Ne pişiriyoruz?

Ne kadar ravent çorbası pişirilir?

Ravent çorbasını 45-55 dakika pişirin.

Basit ravent çorbası

Ürün:% s
Su - 3 litre
Ravent - 200 gram
Yeşil bezelye - 200 gram
Orta boy havuç - 2 adet
Yumurta - 4 adet
Orta boy patates - 6 adet
Maydanoz (büyük kök) - 1 adet
Ekşi krema% 18 yağ - 7 yemek kaşığı
Yeşil soğan - büyük demet
Defne yaprağı - 3 adet
Biber bezelye - 5 adet
Dereotu - küçük demet
Tatmak için tuz

Gıda hazırlamak
1. 6 patates akan suyun altında durulanır, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.
2. 2 havuç yıkayın, hafifçe soyun ve ince şeritler halinde kesin.
3. Bir veya iki orta büyük maydanoz kökü yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
4. Haşlanmış 4 yumurtayı kaynatın ve bitmiş yumurtayı 8 dakika soğuk suyla kaplayın.
5. 8 dakika sonra yumurtalardaki suyu boşaltın, yumurtaları soyun.
6. Suyu küçük bir tencereye dökün ve 200 gram ravent 10 dakika kaynatın.
7. Bir demet yeşil soğanı ve bir demet dereotu ince doğrayın.

Ravent çorbası nasıl yapılır
1. Bir tencereye 3 litre su dökün ve kaynatın.
2. 3 defne yaprağı ve 5 karabiber ekleyin.
3. Ateş kaynama noktasına geldiğinde, orta seviyeye indirin ve hazırlanan sebzeleri koyun: bezelye, patates, havuç ve maydanoz bir tencereye.
4. Pişmiş ravent saplarını yumurta ile birlikte bir elekten geçirin.
5. Sebzeler yumuşayana kadar çorbayı orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
6. Çorbanın tadına tuz ekleyin.
7. Doğranmış dereotu ve yeşil soğanı pişirmeden 3 dakika önce çorbaya atın.
8. Sıcak çorba, hemen bir maydanoz sapı ile süslenmiş olarak servis edilebilir.

Yaz ravent çorbası

Ürün:% s
Su - 2 litre
Kabak - 350 gram
Ravent - 1 sap
Kuzukulağı - 1 demet
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 orta boy kafa
Patates - 1 adet
Yumurta - 3 adet

Ravent çorbası için yemek hazırlama
1. 1 kabak akan suyun altında yıkayın, soyun ve küp şeklinde kesin.
2. 1 patates yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın.
3. Havuçları soyun, ravent sapını soyun ve ince doğrayın.
4. 1 demet kuzukulağı durulayın.
5. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
6. 2 yumurta sert kaynatın ve soyun.

Ravent çorbası nasıl yapılır
1.Yüksek ateşte 2 litre su ile bir tencere koyun.
2. Suyu kaynama noktasına getirin, ardından ısıyı orta dereceye indirin.
3. Doğranmış havuç, soğan ve patatesleri suya koyun ve sebzeleri 15 dakika pişirin.
4. İnce doğranmış kabak, ravent ve bir demet doğranmış kuzukulağı ekleyin.
5. Çorbayı tuzlayın ve 15 dakika daha orta ateşte pişirin.
6. Her çorba kasesine yarım haşlanmış yumurta koyun.

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 3 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Ravent