30:00
kaç pişirmek

Ne pişiriyoruz?

Irklar ne kadar pişirmeli?

yarışlar ne kadar pişirilirYarışlar yarım saat pişirilir.

Irklar nasıl demlenir

Ürün:% s
Kırmızı mercimek - 4 yemek kaşığı
Domates - 2 büyük ve sulu
Biber - 2 adet
Nane - 3 dal
Kireç suyu - yarım narenciye
Fırında süt - 3 yemek kaşığı
Sarımsak - 2 diş
Zira tohumları - 1.5 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın - 0.5 çay kaşığı
Garam Masala - 1 tutam
Hardal tohumu - 0.5 çay kaşığı
Kişniş - 1 demet

Çorba nasıl yapılır
1. Mercimekleri iyice ayırın, durulayın.
2. Tahılları bir tencereye dökün, su ekleyin ve 7 dakika pişirin.
3. Domatesleri durulayın, bir kaseye koyun ve kaynar suyla dökün. Sonra tekrar soğuk suyla durulayın ve soyun.
4. Domates posasını kesin.
5. Biberleri yıkayın, sapı kesin, tohumları çıkarın ve kesin.
6. Nane ve kişniş dallarını yıkayın, doğrayın.
7. Bir tavada 2 yemek kaşığı ghee ısıtın, kimyon ve hardal tohumu ekleyin. Sürekli karıştırarak 2 dakika kızartın.
8. Biber, domates, baharat, nane, kişniş bir kaba dökün.
9. Suyu limonun yarısından sıkın, baharatlı domateslere ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
10. Kaptaki her şeyi kaynar mercimek kabına dökün.
11. Diş sarımsaklarını soyun ve ince doğrayın.
12. Bir tavaya 1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin, ısıtın ve ince doğranmış sarımsak ekleyin. 30 saniye kızartın.
13. Sarımsakları yarışlara dökün, kapalı bir kapak altında 3 dakika kısık ateşte pişirin.
14. Isıyı kapatın, rasamın 10 dakika demlenmesine izin verin ve servis edilebilir.

Fusofacts

- Rasam geleneksel bir Hint yemeği. Ana malzemelerin domates, biber olduğu bir sebze çorbasıdır.

- Sebze çorbası Hindistan'ın birçok yerinde farklı olarak adlandırılır, ancak en popüler Tamil dilinden "meyve suyu" anlamına gelen rasamın adıdır.

- Hint mutfağındaki Rasam ayrı bir sıvı kabı gibi davranır. Haşlanmış pirinç ile de servis edilebilir.

- Demirhindi bir baklagil. Ürünün posası Hint mutfağında bir baharat olarak kullanılır. Çoğu zaman sıvı bulaşıkların hazırlanması sırasında kullanılır.

Son Güncelleme Yazar / Editör -
Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › yarışlar



Karides

Pirinç

Mantarlar