Ne pişiriyoruz?

Pollock balık çorbası nasıl pişirilir?

Pollock çorbasını 15 dakika pişirin, ürünlerin işlenmesi toplamda yarım saat sürer.

Pollock balık çorbası nasıl pişirilir

Ürün:% s
Pollock - 1 kilogram (3-4 pollock balığı)
Su - 4 litre
Patates - 8 adet
Tavuk yumurtası - 2 adet
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 kafa
Karabiber - 10 bezelye
Defne yaprağı - 2 yaprak
Sarımsak - 3 çatal
Dereotu ve maydanoz - küçük demet
Tatmak için tuz

Yemek tarifi
1. Balıklar donarsa - tercihen yavaşça, yani doğal bir şekilde, oda sıcaklığında çözdürün.
2. Pollock'u yıkayın, kafayı kesin, yüzgeçleri ve pulları çıkarın ve fileto elde etmek için bağırsakları temizleyin. 3. Balıkları birkaç küçük parçaya kesin.
4. Kafaları kaynar su (4 litre) bir tencereye koyun ve pollock kafalarını 25 dakika pişirin.
5. Kafaları et suyundan çıkarın.
6. Soyun ve 1 cm küpler halinde kesin, et suyuna ekleyin, tuz ekleyin ve 15 dakika pişirin.
7. Soğanları ve havuçları soyun, havuçları kabaca rendeleyin, soğanı ince doğrayın.
8. 15 dakika kaynar patateslerden sonra et suyuna pollock parçaları ekleyin.
9. 5 dakika kaynatma pollockundan sonra soğan ve havuç ekleyin.
10. Tavuk yumurtalarını çırpın ve kulağınıza karıştırın.
10. Tuz suyu ekleyin ve baharatlar ve ince doğranmış sarımsak ekleyin.
11. Pollock balık çorbasını 5 dakika daha pişirin.
Çorba, taze otlar serpilir, zevkle servis edilir!

Pollock balık çorbası pişirmek için ipuçları

1. Pişirmenin sonunda, isteğe bağlı olarak, 50 gram votka ve biraz limon suyu ekleyebilirsiniz - bu pollock kulağına özel bir piquancy verecektir.

2. Pişirdikten sonra, pollock kulak kulağı daha doygun hale getirmek için kapağın altında 15-20 dakika boyunca biraz ısrar edilebilir.

3. Kulağa eklemeden önce soğan ve havuç bitkisel yağda bir tavada kızartılabilir.

4. Pollock çorbası basit bir şekilde multicooker'de pişirilebilir: tüm malzemeleri bir multicooker tavaya koyun, "Çorba" moduna ayarlayın ve 1 saat pişirin.

5. Balık çorbasını kaynatırken, pişirmeden 20 dakika önce, 100 gram pirinç, darı ekleyebilir veya 2 çırpılmış tavuk yumurtasını kaynatmadan 10 dakika önce dökebilirsiniz.

6. Çocuğun pollock balık çorbasını pişirmek için suyu kaynatın, pollock filetosu, soğan ve havuç ekleyin.20 dakika sonra, soğan ve havuçları çıkarın, patatesleri, doğranmış çiğ soğanları ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Pişirmeden 10 dakika önce, 1 çırpılmış tavuk yumurtasına dökün.

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Pollock kulak