Ne pişiriyoruz?

Khau Tom ne kadar pişirilir?

Thai Khau Tom çorbası pişirmek 2 saat sürer.

Khau Tom nasıl pişirilir

Ürün:% s
Pirinç - 1 bardak 300 mililitre
Su - 2 litre
Domuz eti - 200 gram
Karabiber - 5 bezelye
Kireç - 1 adet
Balık sosu - 3 yemek kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı

Khau Tom nasıl pişirilir
1. Domuz, donmuşsa, çözdürün, durulayın ve kurulayın.
2. Domuz eti bir tahtaya yerleştirin ve fazla yağları çıkararak 1/2 inç küpler halinde kesin.
3. Domuz parçalarını bir tencereye aktarın, 2 litre akan su dökün ve ateşe verin.
4. Et suyu kaynamaya başladığında, ortaya çıkan köpüğü çıkarın, tuz ve karabiber ekleyin, ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın.
5. Domuz parçalarını düşük ateşte 1 saat pişirin.
6. Pirinci yıkayın ve domuz eti ekleyin.
7. Tavayı bir kapakla örtün, kaynamasını bekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
8. Kireci ikiye bölün, tohumları çıkarın ve suyu bir tencereye sıkın (tohumların son tabağa girmediğinden emin olun).
9. Balık sosu bir tencereye dökün.
10. Khao Tom'u kaynatın, ısıyı kapatın ve servis yapın.

Fusofacts

- Khao Tom, Tayland'da kahvaltıda servis edilen bir Asya çorbasıdır. Khao Tom'daki domuz eti kıyılmış köfte, karides veya tavuk filetosu ile değiştirilebilir.

- Rusya'da çorba ile kahvaltı yapmak geleneksel olmamasına rağmen, Khau Tom, pirinç ve et suyunun faydaları nedeniyle ağır bir kahvaltı olmayacaktır. Mide problemleri durumunda, Khau Tom da iyileştirici bir besindir.

- Tuz Khau Tom dikkatle, çünkü balık sosu oldukça tuzlu.

- Tay kahvaltı Khao Tom'a kişniş veya maydanoz ile servis edin, rendelenmiş zencefil ve öğütülmüş biber serpilir, kızarmış sarımsak ayrı olarak servis edilir.

- Çünkü pirinç çorbada haşlanır ve püresi haline gelir, Khao Tom 1 yemek için pişirilmelidir.

- Ekonomik seçenek Khao Tom - et yok, ancak daha fazla sarımsak, baharat ve ayrıca bir bulyon küpü ekleyin.

- Tayland'daki Khao Tom hemen hemen her kafe ve dükkanda tadılabilir. Evde pişirilen Khau Tom genellikle daha zengindir çünküşefler çorbaya et suyu değil, ayarlanabilir bir bulyon küpü ekler.

- Tatmak için, Khao Tom kıvamını daha sıvı veya daha yoğun hale getirmek için daha fazla veya daha az et suyu ekleyebilirsiniz. Kalori içeriğini düzenlemek için, et suyunun bir kısmını su ve domuz eti ile karidesleri değiştirebilirsiniz.

Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Khau Tom