Ne pişiriyoruz?

Karabuğday ile çorba ne kadar pişirilir?

Yemek pişirmek 1 saat 20 dakika, yağsız yemek pişirmek için 1 saat yeterlidir.

Karabuğday çorbası nasıl pişirilir

Karabuğday çorbası için ürünler
Tavuk budu - 1 adet
Karabuğday - yarım bardak
Patates - 4 adet
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 kafa
Dereotu ve maydanoz - her biri 3 yemek kaşığı
Sarımsak - 2 diş
Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, lavrushka - tatmak

Nasıl pişirilir
1. 3 litrelik bir tencereye su dökün ve ateşe verin.
2. Bacakları iyice yıkayın ve bir peçete ile silin, suya koyun.
3. Biber ve tuz, lavrushka, kıyılmış sarımsak karanfil ekleyin.
4. Tavuk suyunu kaynatın ve pişirin 50 dakikaköpüğün çıkarılması.
5. Soğanları ve havuçları soyun, soğanları ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine sürün.
6. Kızartma tavasını ateşe koyun, ısıtın, yağ dökün, soğan koyun ve orta ateşte kızartın. 5 dakikasonra havuç ve sote ekleyin 5 dakika daha... Karabuğday çorbası kızartma hazır.
7. Patatesleri soyun, yıkayın ve 1 santimetre küpler halinde kesin.
8. Karabuğdayı sıralayın ve bir tavada ısıtın 3 dakika.
9. Tavuk bacağını pişmiş et suyundan çıkarın, yenilebilir parçaları ayırın ve et suyuna dönün. Patatesleri, karabuğdayı çorbaya ekleyin ve pişirin 20 dakika.
10. Karabuğday çorbasına kızartma ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin.

Çorba, doğranmış taze otlar, ekşi krema ile servis yapın ve ikram edin!

Fusofacts

Çorba koymak için ne kadar karabuğday
5 litrelik bir çorba tenceresi için, 1-1 litrelik karabuğday, 3 litrelik bir - 0.5-0.7 bardak karabuğday için yeterlidir. Çorbayı pişirmeden 20 dakika önce karabuğday ekleyin.

Karabuğday çorbası nasıl pişirilir
Karabuğday çorbasında tavuğu diğer etlerle değiştirebilirsiniz - ancak karabuğday çorbasının pişirme süresinin önemli ölçüde artacağını unutmayın. Nasıl Pişirileceğini Görün et suları.

Etin bir parçası yerine aynı miktarda petrol ekleyerek karabuğday çorbasını çeşitlendirebilirsiniz - bunun için kızartmayı pişirirken soğan ve havuçlara yıkanmış, soyulmuş ve doğranmış taze petroller ekleyin. Ayrıca, et kısmı değiştirilebilir köfteler.

Eğer istersen yağsız karabuğday çorbası, daha sonra et tamamen mantarlarla ve et sosuyla - mantarla değiştirilebilir.

Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!

Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova

Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › karabuğday