30:00
kaç pişirmek

Ne pişiriyoruz?

Ne kadar arpa çorbası pişirilir?

arpa çorbası ne kadar pişirilirArpa çorbasını 2 saat pişirin. Arpayı 5 saat önceden ıslatın.

Arpa çorbası nasıl pişirilir

Ürün:% s
Sığır eti suyu - 2,5 litre
Füme sığır eti - 300 gram
Arpa - 3/4 bardak
Kereviz - 3 yaprak sapı
Pırasa - 15 santimetre
Havuç - 1 adet
Soğan - 2 kafa
Patates - 2 yumrular
Lahana - 1/4 lahana kafası
Tereyağı - 40 gram
Zeytinyağı - 1/3 su bardağı
Defne yaprağı - 3 adet
Karanfil - tomurcuk
Biber - 4 bezelye
Tatmak için tuz

Arpa çorbası nasıl pişirilir
1. Arpa yıkayın, üzerine kaynar su dökün ve 5 saat bekletin.
2. Arpa üzerine taze soğuk su dökün, ocak gözüne koyun ve 40 dakika yüksek ateşte pişirin.
3. Kereviz ve pırasaları yarım halkalara, soğan - küplere, havuçlara - şeritler halinde kesin.
4. Patatesleri soyun, yaklaşık 3 santimetre uzunluğunda ve 1 genişliğinde şeritler halinde kesin.
5. Lahanayı doğrayın.
6. Bir tencerede tereyağı ve zeytini birleştirin, soğanı orta ateşte 5 dakika kızartın.
7. Kereviz, pırasa, patates, lahana, havuç ekleyin ve birkaç dakika kızartın.
8. Bir tencereye 3-4 kase et suyu dökün ve 30 dakika pişirin.
9. Füme sığır etini dilimler halinde kesin.
10. Sebzeleri, arpa, sığır eti, tuz, karabiber, defne yaprağı, karanfil tomurcuğunu et suyu ile bir tencereye koyun ve kaynana kadar bekleyin.

Arpa çorbanız pişirilmiş!

Fusofacts

- Arpa çorbası aranan Graubünden veya Grisons. Arpa çorbası olur Graubunden İsviçre kantonundan. İkinci isim Fransız, Grisons. İsviçre'nin güneydoğusunda yer alır. Kanton 1803'te Napolyon'un bir eylemi ile İsviçre oldu.

- Sunmak Arpa çorbası, doğranmış sarımsak, arpacık, ekşi krema veya füme et parçaları ile yapılabilir.

- Arpa - cilasız inci arpa.

Bir göz at daha fazla çorbanasıl pişirilir ve pişirme süresi!

Son Güncelleme Yazar / Editör -
Okuma süresi - 2 dakika.
Ne kadar yemek › Çorbalar › Graubünden



Karides

Pirinç

Mantarlar