Mikrodalgada karides nasıl pişirilir
Ürün:% sKarides - yarım kilo
Soya sosu - 2 yemek kaşığı
Su - 2 yemek kaşığı
Tuz - 2 küçük tutam
Limon - 2 dilim
Hazırlık
- Karidesleri "Hızlı buz çözme" veya "Ağırlıkça buz çözme" modunda çözün.
- Buz çözme suyunu boşaltın ve durulayın.
- Derin bir mikrodalga güvenli tabakta karides pişirin.
- Karidesleri su, tuz ve soya sosu karışımı ile dökün.
- Kapaklı tabağı sallayarak veya ellerinizle karidesleri iyice karıştırın.
- Mikrodalgayı tam güce ayarladık ve üç dakika pişirdik.
- Karıştırın ve üç dakika daha pişirin.
- Bitmiş kabukluları mikrodalgadan çıkarırız ve tüm sıvıyı boşaltırız.
- Limon suyu serpin, tekrar karıştırın ve servis yapın.
Fusofacts
Yemek pişirmek için, mikrodalga fırının altına dökülen sudan kaçınmak için derin tabaklar kullanın.Mikrodalgalar, geleneksel buz çözme yöntemlerinin aksine, yiyeceklerin içten dışa ısıtılacağı ve tersi şekilde tasarlanmayacağı şekilde tasarlanmıştır. Bu nedenle, karidesin eşit şekilde pişmesi için pişirme işlemi sırasında birkaç kez karıştırılması gerekir.
Bir tabağa bir kilogramdan fazla yüklerseniz karides eşit olarak pişmez - bu nedenle karidesinizi bölün ve eşit gruplar halinde pişirin. Karideslere Asya lezzeti vermek için, acı biber, kuru sarımsak ve bir tutam kurutulmuş zencefil ile baharatlandırabilir ve limon yerine kireç ve nane yaprakları kullanabilirsiniz.
Karidesleri aşırı maruz bırakırsanız, lastik gibi görüneceklerdir, bu nedenle zaman içinde aşırıya kaçmayın.
Taze pişmiş karideslere küçük bir küp tereyağı ekleyebilirsiniz - bu onları daha yumuşak ve daha aromatik hale getirecektir.
Bir karides, kerevit gibi, kuyruğunda bir "gıda kanalı" vardır, bu yüzden bir atıştırmalık sırasında dışarı çekmeyi veya kuyruğu yan boyunca arkadan keserek çıkarmayı unutmayın.