Mikrodalgada nasıl pişirilir
Deniz mahsulleri kokteyli çözülür, bir tabak, tuz, karabiber konur, limon suyu serpilir, biraz soya sosu (deniz mahsulleri kokteyli pound başına 100 gram) dökülür ve mikrodalgada orta (500 W) güçte 10 dakika pişirilir.
Bir deniz ürünleri kokteyli nasıl servis edilir
Bir deniz ürünleri kokteyli pişirin, suyun tahliye olmasına izin verin ve ardından ısıtın haşlanmış pirinç veya makarna, deniz ürünleri ile salata veya çorbalar için kullanın veya sadece - en sevdiğiniz sosu, tuzu dökün ve salata olarak yiyin.Atıştırmalık için deniz ürünleri kokteyli
Ürün:% sDeniz ürünleri kokteyli - 1 kilogram
Üzüm suyu - çeyrek bardak
Soya sosu - çeyrek bardak
Limon - 1 adet
Sarımsak - 3 çatal
Kırmızı biber - 2 yuvarlak yemek kaşığı
Bitkisel (tercihen zeytinyağı) yağı - 3 yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber - 1 seviye çay kaşığı
Yeşil genç soğan - 3 yemek kaşığı
Bira için deniz ürünleri kokteyli nasıl yapılır
1. Deniz kokteyli, buz çözmeden, bir tencereye koyun ve tabanına eşit olarak dağıtın.
2. Tencereyi kısık ateşte koyun ve bir kapakla örtün.
3. Deniz mahsülü sallandığında (yaklaşık 5 dakika sonra), soya sosu, zeytinyağı, limon suyu, üzüm suyu ekleyin ve karıştırın.
4. Soğanları yıkayıp kurulayın, ince doğrayın ve deniz mahsulleri serpin.
5. Deniz mahsulleri kokteyli ile tatlandırın, biber ve kırmızı biber serpin.
6. Sarımsağı soyun, ince doğrayın ve deniz mahsulleri kokteyli serpin.
7. Deniz mahsulleri kokteyli kaynadıktan sonra 3 dakika pişirilir.
Deniz mahsulleri kokteyl sosunu bir kaseye boşaltın, haşlanmış deniz mahsulleri kokteylini bir tabağa koyun.
Az miktarda deniz ürünleri kokteyli servis edin. hızla soğur.
Deniz ürünlerini sosun içine daldırırken deniz ürünleri kokteyli meze olarak yiyin.
Pişirme ipuçları
Deniz kokteyli 2 tipte satılmaktadır: çiğ dondurulmuş ve haşlanmış dondurulmuş. Haşlanmış dondurmayı çözmek ve yeniden ısıtmak yeterlidir (su ile bir tencere, yağlı bir tava veya mikrodalga fırın), çiğ dondurma kaynatılmalıdır.Bir deniz ürünleri kokteyli seçerken, deniz mahsullerinin türüne dikkat edin: parçalar buz parçaları olmadan yaklaşık olarak aynı boyutta olmalıdır. Sadece kokteylin ağırlığı değil, aynı zamanda donmadan önce deniz ürünlerine ne kadar su ekleneceğini belirleyen net ağırlıktır. Net ağırlık ile nihai ağırlık arasındaki fark ne kadar küçük olursa o kadar iyidir.
Kaynarken, deniz kokteyli ağırlığı yarıya iner, bu nedenle kaynatıldıktan sonra kokteyle ek olarak soyulmuş karides ve kalamar ekleyebilirsiniz, ayrı ayrı pişirmek daha iyidir.
Deniz ürünleri kokteyli kokuyorsa, yemek pişirirken otlar ve kereviz eklemeniz ve servis yaparken sarımsak sosu eklemeniz önerilir.
Yemek pişirmek için çok fazla suya ihtiyacınız yok: deniz ürünlerini biraz kaplayacak kadar suya.
Haşlanmış deniz ürünleri anında kuruma eğilimindedir, bu nedenle hemen üzerine yağ veya sos dökmek daha iyidir.
Deniz ürünleri pilav ve yumurta ile kokteyl
Ürün:% sDeniz ürünleri kokteyli - 500 gram
Pirinç - 1 bardak
Tavuk yumurtası - 2 adet
Tatmak için tuz ve baharatlar
Pirinç ve Yumurta Deniz Ürünleri Kokteyl Tarifi
Ayrı bir tencerede deniz mahsulleri kokteyli pişirin pirinç kaynatın... Tavuk yumurtalarını biraz kızartın, bir tavada öğütün, pirinç ve deniz ürünleri ekleyin, 5 dakika kızartın.