İstiridye ne kadar pişirilir?

Fusofacts

İstiridye nasıl yenir
İstiridye tadı açısından en sıradışı ve tartışmalı deniz ürünleridir. Onlarla daha önce hiç ilgilenmemiş bir kişiye, büyük olasılıkla yumuşak ve tatsız görüneceklerdir, bu nedenle ana tadı artıran ürünler eklemek en iyisidir. Bu arttırıcılar tereyağı, soya sosu ve domatesleri içerir. Örneğin, tereyağı beyazı veya soğandan yapılan sosları krema ilavesiyle ekleyebilirsiniz. Daha "Asya" porsiyon için, istiridye ile iki daire koyabilirsiniz: biri soya sosu ve diğeri sıkıca karışık bir wasabi topu ile - istiridye tadı iyi ortaya çıkaran wasabi.

Sosun daha lezzetli olması için soyaya biraz istiridye sosu ve Japon sirkesi ekleyin. Çanağı kireç ve doğranmış yeşil soğan ile süsleyin, kabukların içindeki suşi pazarından biraz chuka salatası koyun. Chuki'den temiz bir yastık oluşturabilirsiniz, üstüne kabukları zevkinize göre koyabilirsiniz.

İstiridye pişirmek, bir seferde yemeyi planladığınız kadar maliyetlidir. Asla gelecekteki kullanımlar için pişirmeyin, çünkü genellikle çiğ yenen bir ürün ertesi gün gastronomik zevk getirmeyecektir.

İstiridye nasıl servis edilir
İstiridye açılır ve kırılmış buzla kaplı geniş bir tabakta servis edilir.

İstiridye nasıl seçilir
1. Doğal olmayan koşullarda istiridye ömrü bir aydan fazla değildir. Yakalama tarihine dikkat edin.
2. Aralık kabukları kötü bir işaret, onları satın almamalısınız.
3. Porsiyonlara güvenin - kişi başına en fazla 12.

İstiridye fiyatı nedir?
Canlı istiridye fiyatı 900 ruble / kg'dır (Haziran 2020 için ortalama Moskova'da).