Soğan derilerinde brisket nasıl pişirilir
Ürün:% s
Domuz yağı - 1 kilogram
Soğan kabukları - 3-4 avuç
Sarımsak - 3 çatal
Tuz - 4 yemek kaşığı
Öğütülmüş kırmızı biber - 2 çay kaşığı
Soğan derisinde domuz yağı nasıl pişirilir
1. Soğan kabuğunu yıkayın, suyu boşaltın, bir tencereye koyun.
2. Döşeyi bir tencereye koyun, suyun tereyağını kaplaması için tencereye su dökün.
3. Ateşe bir kap su ve soğan kabuğunu koyun.
4. Suya tuz ekleyin ve karıştırın.
5. Su kaynadığında eti ekleyin.
6. Brisketi soğan kaplamasında kapak altında 45 dakika kaynatın, sonra 10-12 saat bekletin.
7. Soğan derileri, doğranmış sarımsak ve kırmızı biberle pişirilmiş döşemeyi serpin.
Yavaş bir tencerede domuz yağı nasıl pişirilir
1. Çok amaçlı bir kaseye 2 avuç soğan kabuğunu koyun.
2. Döşeyi kabuğun üzerine, kalan kabuğun üstüne koyun.
3. Suyu kaynatın, içindeki suyu çözün.
4. Çok pişiricinin kabına su dökün - böylece döşemeyi tamamen kaplayın.
4. Çok pişiriciyi "Güveç" moduna getirin, döşemeyi 1 saat pişirin.
5. Döşeyi 12 saat boyunca yavaş bir tencerede bırakın.
6. Döşeyi çok pişiriciden çıkarın, kurulayın, baharatlarla rendeleyin.
Meyve suyunu dondurmak için döşemeyi buzdolabında yarım saat bekletin. Haşlanmış briskete servis yapın, dilimler halinde kesin, ekmek, hardal ve zevkle!
Soğan derisinde baharatlı brisket nasıl pişirilir
Ürün:% sDomuz yağı - 1 kilogram
Soğan kabukları - 3-4 avuç
Şeker - 2 yemek kaşığı
Tuz - 200 gram
Öğütülmüş siyah veya kırmızı biber - 2 çay kaşığı
Kişniş - 1 çay kaşığı
Defne yaprağı - 3 yaprak
Kaynar su - 1 litre
Sarımsak - 3 çatal
Soğan kabuğunda baharatlı brisket nasıl pişirilir
1. Yıkanmış soğan kabuğunu bir tencereye koyun.
2. Sarımsakları soyun ve her dişi 3 taç yaprak halinde kesin, briskete sarımsak doldurun.
3. Döşeyi bir tencereye koyun, su ekleyin ve ateşe verin.
4. Suya tuz, şeker, kişniş, lavrushka ekleyin.
5. Suyu kaynattıktan sonra döşemeyi 30 dakika kaynatın.
6. Döşeyi 12 saat ısrar edin.
7. Döşeyi siyah ve kırmızı biberle ovalayın.
Yavaş bir tencerede baharatlı brisket nasıl pişirilir
1. Soğan kabuğunu durulayın, suyun tahliye olmasına izin verin ve kabuğun yarısını multicooker kasesine koyun.
2. Domuz sarımsak, lavrushka ve yine kabuğu üzerine bir kat kabuk ile doldurulmuş domuz yağı koyun.
3. Tuz ve şekeri kaynar suda eritin, brisket sıvı ile kaplanacak şekilde çok pişiriciye dökün.
4. Çok pişiriciyi "Söndürme" moduna getirin, 1 saat pişirin.
5. Döşeyi 10-12 saat boyunca turşuda bırakın.
6. Döşeyi kurulayın ve öğütülmüş karabiberle rendeleyin, buzdolabına yarım saat koyun.
Soğan zarındaki baharatlı döşeriniz hazır! Bir tabakta ekmek, hardal ve servis ile servis yapın!