Sarımsak sosu nasıl pişirilir
Sarımsak Sosu Ürünleri
Zeytinyağı - 1/4 su bardağı
Sarımsak - 2 diş
Su - 50 mililitre
Maydanoz - yarım demet
Öğütülmüş karabiber - çeyrek çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Sarımsak sosu tarifi
Sarımsakları soyun ve sarımsak presi içinden geçirin. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın. Küçük bir tavaya kısık ateşte koyun, birkaç dakika ısıtın. Yağı dökün, sarımsakları koyun ve 1 dakika kızartın. Sonra ısıyı kapatın, soğutun, su ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Maydanoz, karabiber ve tuz ekleyin.
Sarımsak sosu için harika makarna.
Domates soslu sarımsak sosu
Sos ürünleriSarımsak - 4 çatal
Domates suyu - yarım bardak
Süt - yarım bardak
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
Biberiye, kişniş (kurutulmuş) - tatmak
Un - 1 yuvarlak yemek kaşığı
Öğütülmüş karabiber - çeyrek çay kaşığı
Tuz - 1 çay kaşığı
Sarımsak sosu nasıl pişirilir
Bir tavayı orta ateşte önceden ısıtın. Zeytinyağı, domates suyu ve süt dökün. Isıyı azaltın ve kaynatın. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi içinden geçirin. Biberiye ve kişniş ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve 10 dakika kalınlaşana kadar pişirin. Sonra bir çorba kaşığı un ekleyin, iyice karıştırın.
Sos iyi gider karides!