Kış için et için kızılcık sosu
Ürün:% s
Taze kızılcık - 500 gram
Şeker - 300 gram
Soğan - 2 kafa
Elma sirkesi - 150 mililitre
Tarçın - bir tutam
Sarımsak - 1 çatal
Kereviz tohumları - 1/2 çay kaşığı
Yenibahar - yarım çay kaşığı
Karabiber - yarım çay kaşığı
Kış için et için kızılcık sosu nasıl yapılır
1. Soğanları soyun, küçük kareler halinde kesin.
2. Bir tencereye kızılcık ve soğan dökün, 200 ml taze soğuk suya dökün, orta ateşte yerleştirin, kaynatın.
3. Sıcaklığı kısın, 10 dakika pişirin.
4. Bir karıştırıcıyı kızılcık ve soğan içeren bir tencereye koyun, patates püresini öğütün.
5. Kızılcık kütlesi ile bir tencereye sirke, şeker, tüm baharatları ekleyin, düşük ateşte koyun, kaynatın, brülörü 20-30 dakika bekletin, böylece karışım kıvamda kalın ketçap gibi olur.
6. Sos kavanozlarını iyice yıkayın ve sterilize edin: boynu soğuk bir fırına koyun, 150 derecede açın, 15 dakika tutun, çıkarın.
7. Soğutulmuş kızılcık sosu sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapaklarla hava geçirmez bir şekilde kapatın, soğukta saklayın.
Et için hızlı kızılcık sosu
Ürün:% sTaze kızılcık - 200 gram
Turuncu - 1 adet
Üzüm suyu - 200 mililitre
Şeker - 100 gram
Et için hızlı kızılcık sosu nasıl yapılır
1. Portakalı yıkayın, kabuğu rendeleyin, rendeleyin.
2. Meyve suyunu portakal hamurundan sıkmak için bir meyve sıkacağı veya eller kullanın.
3. Kızılcıkları bir tencereye koyun, meyve suyu, portakal suyu dökün, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, sessiz bir ateşe koyun, kaynatın.
4. Sosu, nemin yarısı buharlaşana ve kızılcıklar patlayana kadar ara sıra karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
5. Portakal kabuğunu, kalan şekeri sosu ekleyin, karıştırın, şeker eriyene kadar birkaç dakika bekte tutun.
6. Kızılcık kütlesini bir elekten geçirin.
McDonald's'ta olduğu gibi kızılcık sosu
Ürün:% sTaze kızılcık - 500 gram
Şeker - 180 gram
Turuncu (büyük) - 1 adet
McDonald's'ta kızılcık sosu nasıl yapılır
1. Portakalı yıkayın, kabuğu rendeleyin, rendeleyin.
2. Meyve suyunu portakal hamurundan sıkmak için bir meyve sıkacağı veya eller kullanın.
3. Portakal suyunu bir tencereye dökün, şeker ekleyin, orta ateşte kaynatın, şekeri eritmek için karıştırın.
4. Portakal şekeri şurubuna lezzet, kızılcık ekleyin, kaynatın.
5. düşük ısı, 10 dakika kaynamaya bırakın.
6. Kızılcık kütlesini bir elekten geçirin.
Ikea'da olduğu gibi kızılcık sosu
Ürün:% sKızılcık - 150 gram
Bal - 20 gram
Su - 50 mililitre
Şeker - bir çay kaşığı
Tuz - yarım çay kaşığı
Ikea'da olduğu gibi kızılcık sosu nasıl yapılır
1. Bir tencereye su dökün, orta ateşte yerleştirin, ısınana kadar birkaç dakika ısıtın, ancak kaynatmayı beklemeyin.
2. Balı sıcak suya ekleyin, bal tamamen eriyene kadar karıştırın.
3. Kızılcıkları bal şurubuna koyun, meyvelerin çoğunun patlaması ve suyu boşaltması için karıştırın, kaynatın.
4. Sosu ketçap kıvamına gelene kadar orta ateşte 8-10 dakika pişirin.
Kızılcık ördek sosu
Ürün:% sTaze kızılcık - 340 gram
Şeker - 200 gram
Su - 75 mililitre
Vişne suyu - 3 yemek kaşığı
Ördek kızılcık sosu nasıl pişirilir
1. Kalın dipli bir tencereye su, meyve suyu dökün, kızılcık, şeker ekleyin, karıştırın, kapağı kapatın, sessiz bir ateşe koyun, kaynatın.
2. Çileklerin çoğu patlayana ve meyve suyunu bırakana kadar kızılcık sosu 20 dakika pişirin.
3. Biraz sosu tadın, gerekirse tatmak için şeker ekleyin, karıştırın. Sos ise çok tatlıysa, taze limon suyu ekleyin.
4. Sosu ocakta 5 dakika tutun, brülörden çıkarın, soğumaya bırakın.
5. Soğutulmuş sosu buzdolabına koyun.