Hindi suyu nasıl pişirilir
Ürün:% s
Hindi eti - 500 gram
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 adet
Maydanoz yeşillikleri - 1 demet
Su - 2 litre
Tatmak için tuz
Gıda hazırlamak
500 gram hindi eti durulayın. Havuçları ve soğanı soyup yıkayın, havuçları kaba doğrayın. Maydanozu ince doğrayın.
Hindi suyu nasıl pişirilir
Hindiyi bir tencereye koyun, 2 litre soğuk su, tuz dökün. Tencereyi ateşe koyun, kaynatın, oluklu bir kaşıkla köpüğü çıkarın, suyu 1 saat pişirin, sonra soğan ve havuç ekleyin, hindi suyunu yarım saat daha pişirin.
Hazırlanan hindi etini ve sebzelerini çıkarın, suyu süzün.
Yavaş bir tencerede hindi suyu nasıl pişirilir
Hindi eti, soğan, havuç multicooker kasesine koyun, 2 litre su, tuz dökün. "Yahni" modunu seçin, pişirme süresi 2 saat.
Hazırlanan suyu et ve sebzelerden çıkarın, süzün. Hindi suyunu tabaklara dökün, maydanozla süsleyin.
Hindi çorbası nasıl yapılır
Ürün:% sHindi eti - 500 gram
Uzun taneli pirinç - 3/4 su bardağı
Soğan - 2 adet
Havuç - 2 adet
Dereotu yeşillikleri - 1 demet
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Su - 2 litre
Tatmak için tuz
Hindi suyu çorbası nasıl pişirilir
Bir pound hindi durulayın. Pirinci akan suyun altında durulayın. 2 havuç ve 2 soğanı soyun. 1 havuç rendeleyin, ikincisini kabaca doğrayın (et suyu için). 1 soğanı ince doğrayın. Dereotu yeşillikleri doğrayın.
Hindi suyu kaynatın. Pişmiş et ve sebzeleri çıkarın. Hindi eti parçalara bölün. Rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanları 5 dakika boyunca bitkisel yağda bir tavada kızartın. Kızartmayı et suyuna koyun, 3/4 bardak pirinç, 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Çoklu pişirici kullanıyorsanız
Çok ocaklı bir kapta hindi etini pişirin. Pişmiş et ve sebzeleri çıkarın. Eti parçalara ayırın. Hindi suyuna rendelenmiş havuç, doğranmış soğan, 3/4 fincan pirinç koyun. "Çorba" modunu açın, pişirme süresi 30 dakika.
Çorbayı kaselere dökün, haşlanmış hindi eti koyun, dereotu ile süsleyin.
Fusofacts
- Kalori içeriği hindi suyu - 23 kcal / 100 gram.- Faydalı özellikler hindi suyu, proteinlerin, B vitaminlerinin (metabolizma, enerji metabolizması, beynin uyarılması), minerallerin içeriğinden kaynaklanmaktadır: demir (bağışıklık), magnezyum (sinir sistemi), selenyum (kanser önleme), fosfor ve potasyum (saç, kemikler, diş).
- Taze hindi nasıl seçilir
1. Hindi göğüsleri ve bacakları yuvarlak olmalıdır.
2. Kuşun ten rengi hafif sarımsı bir renk tonu ile beyazdır.
3. Hindi derisinde leke olmamalıdır.
- Zengin bir et suyu için en iyisi Uygun hindi kanatları veya diyet ile hindi fileto veya meme için uyluk.