Domuz Beyin Atıştırması
Ürün:% s
Domuz eti beyinleri - 400 gram
Un - 2 yemek kaşığı
Tavuk yumurtası - 2 adet
Ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Domuz beyni aperatif nasıl yapılır
1. Beyinleri kaynatın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Haşlanmış domuz eti parçalarını tuzlayın ve karabiber yapın.
3. Yumurtaları bir kaseye bölün ve çırpın. Buraya un ve biraz tuz ekleyin - ve tekrar çırpın.
4. Ekmek kırıntılarını başka bir kaseye dökün.
5. Bir tavada ön ısıtma yapın, yağ ekleyin.
6. Domuz beyninin her bir parçasını bir yumurta ve unun içine daldırın, sonra ekmeklere batırın ve bir tavaya koyun.
7. Beyinleri her iki tarafta 3 dakika kızartın.
Haşlanmış Domuz Beyin Salatası
Ürün:% sDomuz eti beyinleri - 500 gram
Tavuk yumurtası - 2 adet
Soğan - 1 kafa
Salatalık - 1 adet
Mayonez - 2 yemek kaşığı
Hardal - 1 yemek kaşığı
Limon suyu - yarım limondan
Tatmak için biber ve tuz
Domuz beyni salatası nasıl yapılır
1. Domuz eti beyinleri kaynatın ve soğutun, küpler halinde kesin.
2. Tavuk yumurtalarını kaynatın, küçük parçalar halinde kesin.
3. Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.
4. Soğanı soyun ve yarım halka halinde kesin.
5. Limon suyu, mayonez, hardal, tuz ve baharatları karıştırın ve sebzeleri, yumurtaları ve beyinleri bununla karıştırın.