Bir çocuk için pirinç lapası tarifi
Bir çocuk için pirinç lapası ürünleri
Yuvarlak taneli pirinç - yarım bardak
Su - 750 mililitre
Süt - 700 mililitre
Şeker, tadı tuz
Tereyağı
Bebek pirinç lapası tarifi
Pirinci yıkayın, 1: 2 oranında ılık su dökün (1 bardak pirinç 2 bardak su için) ve bırakın 2 saat... Daha sonra pirinci aynı su içinde kapağın altında küçük bir parça tereyağı ile kaynatın. Kaynama 12 dakika, karıştırın. Daha sonra ılık tuzlu sütü dökün, süt tamamen emilene kadar yarım saat pişirin, sonra püreyi ısıdan çıkarın, karıştırın, tuzlayın ve tatlandırmak için tatlandırın. Yulaf lapasını kapağın altında demlenmeye bırakın 5 dakika... Pirinç lapası bir parça tereyağı veya bir çorba kaşığı zeytinyağı ile servis yapın. Reçel, hurma ve kuru üzüm ile servis edilebilir.
Kuzu pilav
Kuzu pirinci ürünleriYuvarlak pirinç - yarım bardak
Kuzu - 100 gram
Su - 2 bardak
Tereyağı veya ghee - 3 yemek kaşığı
Soğan - 1 kafa
Havuç - 1 adet
Dereotu, maydanoz - her biri 10 gram.
Karabiber, tuz - tatmak
Kuzu pirinç lapası tarifi Kuzu durulayın, ince doğrayın, kızartın 10 dk pastırma altın sarısı kadar. Soğanları şeritler halinde doğrayın ve kuzuya ekleyin, kızartın 5 dakika... Sonra bir tavaya su dökün, doğranmış havuç, tuz ve karabiber koyun, kaynatın.
Pirinci pişirin, sonra pirinci et ve sebze ekleyin, karıştırın, örtün ve 10 dakika fırına koyun. Servis yaparken, yulaf lapasını ince doğranmış otlar ile serpin.
Fusofacts
- Yuvarlak "Krasnodar" pirinç en iyi pirinç lapası yemek pişirmek için uygundur - pişirme sırasında ayrı düşüyor, bu yüzden onunla yulaf lapası doğru duygusal kıvamı elde edecek.- Pirinç lapası pişirmek için pirinç soğuk suda yıkanmalıdır.
- Yumuşaklık ve sindirilebilirlik için pirinç soğuk suya batırılabilir ve 15 dakika bekletilebilir.
- Pirinç lapası için pirinç önce suda kaynatılır, çünkü sütte hemen, yulaf lapası zamanla çok daha uzun süre pişirilir.
- Yulaf lapası pişirirken, bir kabak (her 100 gram pirinç için - 100 gram kabak parçası), havuç, soğan, kuru meyve, taze meyve parçaları, çilek olarak kabak parçalarını kullanabilirsiniz.
- Pirinç lapasını bir dilim tereyağı ile servis yapın, tarçın serpin. Pirinç lapası oranları anaokulundaki gibidir: her bardak pirinç için 2 bardak su ve 2 bardak süt.
- Pirinç lapası pişirirken, tencerenin içeriği periyodik olarak karıştırılır, böylece pirinç parçalanır ve lapası yanmaz.
- Pirinç lapasını kalın duvarlı alüminyum tavalarda veya paslanmaz çelikte pişirmek uygundur - bu tavaları kullanırken yulaf lapası yanma riski sıfıra indirilir.
Genel kurallara bakın pirinç pişirme!