Homyy nasıl pişirilir
Homi yapmak için ürünler
Polenta - 100 gram
Domuz eti - 200 gram
Yumurtalar - 2 adet
Su - 300 miligram
Tuz, karabiber - tatmak
Brynza / Feta - 1 yemek kaşığı
Tereyağı - 2 yemek kaşığı
Homyy nasıl pişirilir
1. Domuz eti 2 santimetre boyutunda küpler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halka halinde kesin.
3. Bir tencereye yarım litre su dökün, ateşe koyun, kaynana kadar bekleyin.
4. Bir tencereye kaynamış su ile et ekleyin, pişirin 20 dakika.
5. Yarım soğan halkasını bitkisel yağda kızarana kadar bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
6. 300 mililitre (bardak) su içeren başka bir tencerede polenta kaynatın.
7. Eti oluklu bir kaşıkla tavaya soğan ile aktarın.
8. Yavaş yavaş et ve soğanlara domuz suyu ekleyin.
9. Ayrı olarak, yumurtaları tereyağında kızartın
10. Farklı tabaklara et, kızarmış yumurta, beyaz peynir ve haşlanmış polenta sürerek cılız servis yapın.
Memeliyi doğru bir şekilde elde etmek için, su ve polenta oranlarına dikkat edin: 1: 3.
Polenta Hakkında Füzyon Gerçekleri
Polenta unu mısır ezmesiSert olana kadar su ile kaynatılır.Moskova'daki polenta maliyeti 100 ruble / pound (Haziran 2020 için Moskova'da fiyat).
Polenta'nın kalori içeriği 306 kcal / 100 gramdır.
Polenta hazırlarken mantar, Mozzarella peyniri, sebze (domates, patates, kabak), karides ekleyin. Ayrıca mısır polenini sütte kaynatıp reçel veya sıcak çikolata ile servis yapabilirsiniz.
Polenta baharatları - fesleğen, kekik, siyah ve beyaz biber.
Ekşi krema ile polenta servis yapın Acıka, koca sosu.
Polenta bakır kazanda, kalın duvarlı tencerede veya kazanda pişirilir.
Polenta, birçok tahılın aksine, hem soğuk hem de sıcak olarak yenebilir.
Polenta sağlık için çok faydalıdır - hücre yenilenmesini destekler, kanseri önler ve sindirim süreçleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Diyetlerde polenta ekmeğin yerini alır.