Boletusu gece boyunca ıslatmak mümkün mü
Okuma süresi - 3 dakika.
Yağların belirli özellikleri vardır, bu nedenle işlenirken belirli kurallara uyulur. Bu mantarlar süngerimsi bir yapıya sahiptir, çok fazla sıvı emerler, bu nedenle özellikle gece boyunca ıslanmaları önerilmez.
Toplamadan hemen sonra yağı temizlemenizi ve yıkamanızı öneririz, ardından pişirmek veya sabaha kadar bir havzada susuz bırakabilirsiniz. Mantarları soymak için zaman ve enerjiniz yoksa, mantarları doğrudan sepete soğuk bir yere koyun, bir gün içinde bile onlara hiçbir şey olmaz.
Yağ, atılması gereken acı sütlü bir meyve suyu üretmez. Yaban hayatı krallığının bu temsilcilerinin uzun süre ıslatılması, sadece kötüleşmelerine veya mantar kapaklarının güçlü bir şekilde şişmesine neden olabilir, bu yüzden onları temizlemek oldukça zor olacaktır. Dahası, uzun süreli ıslatma kontrendikedir - mantarlar sadece kir vermekle kalmaz (bu arada, genellikle yağda genellikle yeterli değildir), aynı zamanda tüm mantar suları da verir.
Bununla birlikte, büyük bir "hasat" ile boletus ıslatılmışsa, damlamaları için onları kafesli bir yüzeye koymanız gerekir. Gece temiz havada, mantarlar kalacaktır, ancak sabahları derhal temizlenmeleri gerekir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Boletusu gece boyunca ıslatmak mümkün mü