Sığır dili neden pişirilir?
Okuma süresi - 2 dakika.
Dil çok büyük olsa bile, tamamen sığacak kadar büyük bir pot bulmaya çalışırlar. Neden? Dilin derisi meyve sularını tutar ve kaynadıktan sonra dil çok yumuşak ve sulu kalır. Ancak dili parçalara ayırırsanız, yapı kırılır ve pişirildikten sonra dil kuru olabilir.
Sığır dilini kaynatın tamamen veya parçalar halinde kesilir - seçim tarife göre yapılır. Mezeler ve pişirme için, dilin sağlam olması zorunludur, çünkü tarif güzel doğranmış bir dile hizmet etmeyi içerir. Ancak dil bir salataya konursa, parçaları parçalara ayırabilirsiniz.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Sığır dili neden pişirilir?