Pişirme sırasında ne kadar bal mantarı kaynatılır?
Okuma süresi - 3 dakika.
Kaynamış su içmek, bal mantarları kaynatıldığında ağırlığını önemli ölçüde artırır. Haşlanmış mantarların daha fazla kullanılmasıyla, ağırlığın artmasına rağmen, pişmiş ürünlerin hacminin kesinlikle azalacağı gerçeğini düşünmeye değer. Örneğin, bal mantarları nasıl pişirilirhacimlerinin üçte ikisini kaybedecek.
Mantarları kızartmak istiyorsanız, biriken sıvının onlardan nasıl buharlaşacağını açıkça göreceksiniz. Her şey mantar çeşitliliği, yoğunluğu, kütlesi ve hatta hava koşullarına bağlıdır - kaynama yüzdesi farklı ısıl işlem seçeneklerinde bile değişebilir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Pişirme sırasında ne kadar bal mantarı kaynatılır?