Ne pişiriyoruz?

3 litre komposto için ne kadar şeker var?

Okuma süresi - 5 dakika.

Kompostoya eklenen şeker miktarı her zaman meyvelerin ve meyvelerin tatlılığına bağlıdır. Bu nedenle, komposto pişirmeden önce her zaman malzemeleri tadın. Şekerli olacak, ancak yazın lezzetli bir hatırlatıcısı olmadan üç litrelik kavanozlarda şurubu yuvarlamaktan daha rahatsız edici bir şey yoktur. Çilekler kendi başlarına tatlılarsa, daha az şeker koyun - 3 litrelik bir kavanoza 12-15 yemek kaşığı. Bu şekerli ferahlatıcı bir iş parçası yapmak için oldukça yeterlidir. Ayrıca genel olarak kabul edilen en az - 3 litrelik kutu başına 10 yemek kaşığı şeker vardır. Hiç şeker eklemek istemiyorsanız, sitrik asit eklemeli ve kutuları komposto ile sterilize etmelisiniz. Ekşi meyveler (elma, kırmızı kuş üzümü, kayısı vb.) Sadece sterilize edilerek komposto haline getirilebilir. Çok mantıklı değil: meyveler ne kadar ekşi ise, şekere o kadar az ihtiyaç duyarlar. Bu yüzden asgari düzeyde tutun veya hasat için ekstra çaba sarf edin.

Litre kavanozlarda komposto daha az kaynatılır - tatlı için, kavanoz meyve ve meyvelerle ağzına kadar doldurulduğunda ve şurupla doldurulduğunda. Bu durumda, şurubu içme kompostosundan daha kalın yapın: çilek / meyvelerle ağzına kadar dolu bir kavanoz için en az 7 yemek kaşığı şeker.