Pişirmeden önce dili çözmem gerekiyor mu
Okuma süresi - 3 dakika.
Tabii ki. Sebepler 3:
1. Güvenlik - dil, çözülmezse, eşit olarak pişirilmez - ve hamur zaten yüzeyde pişirildiğinde, içeride çiğ olacaktır. Çiğ yiyecekler yemek zararlıdır. Bu ayrıca geçerlidir domuz dili, ve sığır eti.
2. Estetik sebep: dili gereğinden uzun süre pişirseniz bile, dilin yüzeyi pıhtılaşacak, dilin kendisi şekilsiz bir şeye çökecek ve servis yaparken böyle bir dil döşemek mümkün olmayacaktır.
3. Tat - dilin kıvamı düzensiz olacaktır, bu da kendi içinde hoş değildir: dilimin kenarları boyunca yumuşak ve ortada serttir. İştah açıcı değil. Evet ve böyle bir ürün eşit olarak tuz işe yaramaz.
Her ihtimale karşı: dili çabucak çözdürmek için, bir saat boyunca ılık suya koyun veya 10-15 dakika mikrodalgada tutun (bu süre zarfında su kaynar).
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Pişirmeden önce dili çözmem gerekiyor mu