Jöleli et oranları
Okuma süresi - 3 dakika.
3 koşulu dikkate almayı düşünüyoruz:
1. Jöleli et için dondurulması kavramsal olarak önemlidir. Jöleli et en şişman parçalar sayesinde donar:
- domuz eti - bacak, parmak eklemi, kafa
- sığır eti - kıkırdaklı herhangi bir kemik, ancak tavuk yağı veya domuz eti her zaman sığır kemiğine bildirilir
- tavuklar - kanatlar, bacaklar, kafalar, kuyruk
- hindi - ızgara, kuyruk
2. Toplam et bileşeninin 1 / 3'ü genellikle sadece "kemikte yağ" dır. Ve her şey et, bu arada, kemik üzerinde de olabilir.
3. Her litre et suyu için en az 300-500 gram et sağlayın, diyetler için ikiye katlayabilirsiniz.
Ürün hesaplama örnekleri
3 litre su ile 5 litrelik bir tencerede
1. Tavuk budu - 3 adet, bütün domuz bacağı - 1 adet, sığır eti - 400 gram.
2. Domuz sapı - 1.5 kilogram, sığır eti - 400 gram.
3. Domuz bacağı - 1 adet, hindi baget - 1 adet, tavuk fileto - 3 adet.
Ve unutmayın ki gözlemlemek çok önemlidir zaman ve kurallar jöleli et kaynar!
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Jöleli et oranları