Taze pilav alırsan
Taze, tatsız pilav şu durumlarda elde edilir:
- yetersiz baharat koymak;
- kalitesiz baharatlar;
- baharatsız tamamen pişirilir (böyle bir yemeğin pilav çağırması zaten zor olsa da - sadece etli pilavdır).
Pilavlara zengin bir tat ve iştah açıcı altın rengi veren baharatlardır. Pilav için geleneksel baharatlar zira, sarıçalı ve Safran... Zira parlak bir aroma, safran verir (değiştirilebilir Zerdeçal) - sarı renk ve baharatlı tadı, kızamık da tadı sorumludur. Diğer baharatlar eklenebilir: biber (keskin, kırmızı, siyah), kırmızı biber, kimyon, Sarımsak .
Tavuk pilavı genellikle tatsızdır. Kuzu, sığır eti veya domuz eti almak daha iyidir - onlarla yemek daha lezzetli olacaktır.
Son çare olarak, pilavı tekrar pişir tüm kurallara göre. Hazır mayasız pilavın tadı, biraz sos (soya, ketçap) veya otlar ile değiştirilebilir. Başka bir yol: bir parça kızartma (soğan + havuç) hazırlayın, pilav için baharat ekleyin, ana yemekle karıştırın, biraz sıcak su ekleyin ve ayrıca güveç yapın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Taze pilav alırsan