Mantarların küflenmesini önlemek için ne yapmalı?
Okuma süresi - 3 dakika.
Böylece başlangıç bankasında tuzlu mantarlar hiçbir kalıp yoktu, aşağıdakileri yapmanız gerekir. Temiz bir pamuk tiftiksiz kumaş parçası kesin (tıbbi gazlı bez kullanabilirsiniz) - kare veya dikdörtgen olabilir ve boyutu kavanozun boynunun iki katı olmalıdır. Tamamen dolana kadar bir bezi votkaya batırın ve hafifçe sıkın. Bezi tamamen kaplayacak şekilde mantarların üzerine yerleştirin. Bezin havaya girmesini ve tamamen tuzlu suda olmasını önlemek için, sadece 7-9 santimetre (kutudaki boynun çapına bağlı olarak) çam çiplerini kesmeniz ve çapraz olarak döşemeniz gerekir. Kapağı kavanoza yerleştirin ve buzdolabında veya başka uygun soğuk ve karanlık bir yerde saklayın.
Başka bir yol, ayçiçek yağını salamura üzerine dökmektir. Böyle bir tıkanıklık altında, bakteriler yoluna girmeyecek. Bu yöntemin dezavantajı, her yemekten sonra yağ blokajını güncellemeniz gerektiğidir.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Mantarların küflenmesini önlemek için ne yapmalı?