Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütten bir krem nasıl yapılır?
Okuma süresi - 3 dakika.
Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, krem yapmak için ideal bir bileşendir, havadardır ve pratik olarak çocuklarda alerjiye neden olmaz. Sonuçta, kompozisyon basit - süt ve şeker. Yeter yoğunlaştırılmış süt kaynatın kavanozun içinde - ve krem neredeyse hazır.
Yoğunlaştırılmış süt kremi nasıl yapılır
Neye ihtiyacın var:
- Süt - 300 ml
- Un - 1 yemek kaşığı. l.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tereyağı - 70 gram
- Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
- vanilya
İlk adım, süt tavasını ateşe vermektir. Sütü ısıtırken yumurtaları çırpın. Bundan sonra, bunlara un ekleyin ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın. Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak yumurtalara ılık süt dökün. Ortaya çıkan sıvı tavaya geri dökülmeli ve düşük ısıda tutulmalıdır. Karıştırılırken koyulaşana kadar pişirin. Krem kalınlaştıktan sonra üzerine yağ ekleyin ve yağ eriyene kadar karıştırın. Sonra kremin soğuması için biraz beklemelisiniz. Daha sonra haşlanmış yoğunlaştırılmış sütün ayrı bir kapta biraz karıştırılması gerekir. Bundan sonra, yoğunlaştırılmış süte küçük porsiyonlarda krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütten bir krem nasıl yapılır?