Ne pişiriyoruz?

Kurutulmuş meyve kompostosu nasıl pişirilir?

Okuma süresi - 3 dakika.

Kurutulmuş meyve kompostosu her zaman en popüler olanıdır. Yine de, doğurgan mevsim anında uçar ve kış uzun sürer. İklimine bağlı olarak yazlık evler olanlar, elma, armut, kayısı, erik vb. Ancak mağazalarda, hem kurutulmuş meyvelerin kendileri hem de çeşitli "komposto karışımları" yıl boyunca mevcuttur. Tüm kurutulmuş meyve kompostoları için hazırlama prensibi aynıdır. 2 litre su için 2 yemek kaşığı şeker ve 200 gram kuru meyve (3 tam avuç içi) ekleyin. Gastrointestinal hastalıklarda diyetle beslenme ile, komposto biraz daha az sıvı yapılabilir: 3 litre suya ve mümkünse şekersiz aynı 300 gram koyun (soğutulmuş kompostoya bal ekleyebilirsiniz). Bitmiş içecekte kimyasal tat bırakmayacak şekilde koruyucusuz kurutulmuş meyveleri seçin. Ayrıca kurutulmuş meyveler su altında yıkanmalıdır. Tencere ateşe verilir ve kurutulmuş meyve 40 dakika boyunca kaynar. Ancak kompostanın hazırlanması kaynatma ile değil, infüzyonla biter. Komposto sıkıca kapatılmış bir kapak altında tamamen soğumalıdır - o zaman servis için hazırdır. Kurutulmuş meyve kompostosunun servis edilmesi dikkatle yapılmalıdır: herkes meyveleri sevmez, bu yüzden mümkünse, yiyicilerle komposto meyveleri veya sadece bir içecek servis edip etmediğini kontrol edin. Çilek ile varsa, komposto ile bir kaşık servis yapın. Ve eğer meyveler olmadan, kompostoyu süzmek daha iyidir.