30:00

Hangi mantarlar daha iyi, yaz mı sonbahar mı?

Okuma süresi - 1 dak.
bal mantarları
Bal mantarları 4 çeşittir - yaz, çayır, sonbahar ve kış. Ancak bal agarik grubunun en sık temsilcileri yaz ve sonbahardır. Yaz olanlar geniş ve neredeyse düz bir şapka, sonbahar olanlar - yarım daire biçimli. Sonbahar bal mantarı daha iyidir, zevkine göre kategori 3'e aittir. Yaz daha kötü - son 4 yenilebilir mantar kategorisine ait.

Bununla birlikte, kendi zevk tercihlerinizi de dikkate almalısınız. Tuzlu mantarları seviyorsanız, yaz mantarları tuzlamak için mükemmeldir. Geniş başlıkları toprağın altına sıkıca oturur ve tuzlandığında hoş bir şekilde kırılır. Sadece bacaklarının acı olabileceğini unutmayın, bu yüzden büyük mantarlar için kesinlikle kesilmeleri gerekir. Sonbahar mantarlarını turşu yapmak daha iyi olsa da, şeklini daha iyi tutarlar ve dahası, çiftliklerde üretilen normal turşu mantarları gibi görünürler.


Ne kadar yemek / İpuçları / Hangi mantarlar daha iyi, yaz mı sonbahar mı?

Karides

Pirinç

Mantarlar