Mantarları kaynatmadan kızartmak mümkün mü
Okuma süresi - 3 dakika.
Küçük genç mantarlarla karşılaşırsanız, kızartmadan önce kaynatıp hemen bir tavada mantar pişiremezsiniz. Tüm karanlık yerleri temizlemek, bir kevgir içine koymak ve su altında durulamak yeterlidir. Bazı ev hanımları hemen tavadaki mantarlara soğan ve havuç ekleyerek her şeyi birlikte pişirmeye başlar. Çok lezzetli ve hızlı çıkıyor. Ancak bu sadece mantarları kanıtlanmış, çevre dostu bir yerde seçtiğiniz ve mantarlar gerçekten genç olduğunda geçerlidir.
Mantar kalitesinden şüphe ediyorsanız - her durumda, büyük mantarlar veya küçük olanlar - önce onları kaynatmak daha iyidir. Koleksiyonunuz küçükse ve sepette çok sayıda genç numune varsa, kaynatmayı 10 dakikaya indirerek pişirme süresini basitçe azaltmak yeterlidir. Mantarlar farklıysa ve birçoğu varsa - 20 dakika pişirinve sonra cesurca kızartın.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Mantarları kaynatmadan kızartmak mümkün mü