Ertesi gün jöleli et pişirmek mümkün mü
Okuma süresi - 3 dakika.
Tabi ki yapabilirsin. Jöleli etin pişirilmesi uzun bir süreçtir ve ek olarak, jöleli ete çok fazla su eklenirse, bazen 6-8 saate kadar kaynatılması gerekir. Bu nedenle, 1 oturmada jöleli et pişirmenin imkansız olduğu durum oldukça yaygındır. Nüanslar aşağıdaki gibidir:
- Pişirmenin ilk aşamasında, jöleli eti en az 1,5 saat pişirin, böylece tüm et ve yağlı parçalar en azından yumuşayana kadar pişirilir. Az pişmiş et daha az saklanır - ve sonuç olarak, yemeğin raf ömründe bir azalmaya yol açar.
- Demonte jöleli eti soğuğa koyun. Örneğin, acilen bir mola vermeniz gerekiyorsa, jöleli eti çok hızlı bir şekilde soğutabilirsiniz - lavaboya soğuk su doldurun ve içine bir tencerede jöleli et koyun. Genellikle jöleli et kışın kaynatılır, böylece balkona, açık pencereli bir pencere üzerine koyabilirsiniz ve daha sonra soğutulmuş jöleli eti buzdolabına koymak, soğukta donmaması için en iyisidir.
Ertesi gün için eylem şeması:
- 1. Jöleli eti tekrar ısıtın, aşırı ısınmaya dikkat edin. Jöleli et dondurulursa, balkonda diyelim, sıcak su ile bir lavabo ile eritin.
- 2. Jöleli et ekleyin.
- 3. Jöleli eti parçalara ayırın ve dökün.
- 4. Soğukta alın ve katılaşmayı bekleyin.
Son Güncelleme Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Ertesi gün jöleli et pişirmek mümkün mü