Reçel alüminyum bir tencerede mi yapılır?
Okuma süresi - 2 dakika.
Kısa cevap: evet, pişirebilirsiniz, ancak oksidasyon süreçleri nedeniyle istenmeyen. Reçeli kaynatıp hemen kavanozlara dökebilirsiniz. Birkaç pişirme aşaması olan beş dakikalık bir su banyosu dışında alüminyum bir kapta pişirilmez.
Bazı ev hanımları alüminyum yemekleri sever, bazıları ise korkar. Alüminyum bir tabakta reçel pişirmenin mümkün olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır, reçellere herhangi bir zarar vermez, aksine reçel yanmaz ve hostes birçok sorundan kurtaracaktır.
Bununla birlikte, hiçbir durumda reçeli böyle bir tabağa saklamayın, çünkü alüminyum bu reçeli kullananların sağlığına zarar verebilir. Tatlı kütleyi pişirildikten hemen sonra başka bir tabağa aktarmak daha iyidir. Böylece reçel sağlıklı ve lezzetli kalacak.
Bu nedenle, birkaç geçişte beş dakikalık reçel pişirirseniz, oksitlenemeyen malzemeler kullanın, örneğin, paslanmaz çelik kalın bir tabana sahip.
Yazar / Editör - Lydia Ivanova
Ne kadar yemek / İpuçları / Reçel alüminyum bir tencerede mi yapılır?