Portobello mantarları ne kadar pişirilir?
Portobello'yu tuzlu suda pişirin. 15-17 dakika.
Portobello nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - portobello, su, tuz
1. Portobello'yu yıkayın, kökleri kesin, kiri fırça ile temizleyin.
2. Portobello'yu bir tencereye koyun, mantarları kaplayacak şekilde suya dökün.
3. Tavayı ateşe verin.
4. Tuz ekleyin.
5. Kaynadıktan sonra, portobelloyu 15 dakika pişirin, bir kapakla örtün, kısık ateşte hafif kaynatın.
6. Et suyunu boşaltın (çorba ve sos yapmak için kullanılabilir), mantarları soğutun ve belirtilen şekilde kullanın.
Portobello mantarlarınız pişirilir!
Ne kadar ve nasıl portobello kızartma
Portobello, sıvı portobellodan tavadan buharlaştırılmadan önce kızartılmalıdır. Genellikle kızartma gerektirir 7-10 dakika.Fusofacts
- Büyük portobello mantarlarını ıslatmanız önerilmez. Mantarlar yapay steril koşullarda yetiştirildiği için, kontamine olma olasılığı düşüktür ve yumuşak bir fırça ile temizleme yeterlidir. Hala ihtiyacın varsa yıkama Mantarlar, hemen kullanmanız ve pişirmeden önce 5-7 dakika kurutmanız önerilir.- Seçerken portobello, kavisli kapaklı mantarların genç, nem dolu olduğunu unutmayın. Ekonominin bakış açısından, nemin zaten çıktığı olgun mantarları satın almak daha rasyoneldir. Eşit bir kapağın mantarın tadı üzerinde olumlu bir etkisi vardır: olgun bir Portobello'nun tadı daha zengindir ve yapı daha yoğundur.
- Portobello - bu çeşitli petrol, özellikle büyük bir kapak boyutuna sahiptir. Moskova mağazalarında çapı 10 santimetreye kadar olan şapkalara sahip portobello'yu bulabilirsiniz.
- Kalori içeriği portobello - 26 kcal / 100 gram.
- Portobello genellikle büyümek yapay miselyumlarda. Bununla birlikte, geleneksel petrollerden farklı olarak, portobello yetiştirme süreci daha incedir, bu nedenle portobello ekimi daha az yaygındır. Bununla bağlantılı olarak, mağazalardaki mantarların yüksek maliyeti.
- Portobello fiyatı Moskova mağazalarında - 500 ruble / 1 kilogram.
- Pişirmenin yanı sıra portobello kızarmış ve pişmiş... Büyük bir kapak boyutu kullanarak, portobello doldurulur ve doldurulur.
Yazar / Editör - Lydia Ivanova