Pul ne kadar pişirilir?
Pulları 20 dakika kaynatın.
Pul nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - pullar, tuzlu su
1. Pullu mantarları orman kalıntılarından temizleyin, ayırın - genç mantarları olduğu gibi bırakın, sadece olgun olanların kapaklarını alın.
2. Genç mantarlarda, bacakların dünyevi tabanını kesin, mantarları soğuk suda iyice yıkayın.
3. Büyük pulları birkaç parçaya kesin.
4. Soyulmuş tartıları bir tencereye koyun, mantarları tamamen örtmek için soğuk su dökün.
5. Tencereyi orta ateşte yerleştirin, tuz ekleyin, üzerini örtün ve kaynatın.
6. Mantarları 20 dakika pişirin, bazen köpüğü sıyırın.
Fusofacts
- Ölçek - Rusça isim mantar. Başka bir yaygın isim - bir ipucu Japonca'dan gelir ve "kaygan" anlamına gelir "Mantarlar kapadı çünkü kaygan bir jöle benzeri madde ile kaplanmış.- Pullu büyüyor gövdelerin üstünde ve altında büyük kümeler. Kapak 2 ila 18 santimetre çapında, kırmızımsı pullarla paslı sarımsı bir renge ulaşır. Genç mantarlarda kapak yuvarlaktır, yetişkinlerde düz yuvarlaktır. Mantarın eti beyazımsı sarıdır. Bacağın yüksekliği 7-10 santimetre, 1-1.5 santimetre - çap, renk - sarımsı kahverengimsi paslı pullarla.
- Damak zevki ölçekler porçini mantarına benzemektedir.
- Rusya'da Pullu dağıtılmış ılıman bölgede, yani ülkenin çoğunda. Yüksek nemli alanlarda yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda bulunur. Ölçek gövdeler, kütükler, oyuklar, kökler üzerinde büyük kümelerde büyür.
- Ölçek ihtiyacı farklılık yenmeyen kaygan ölçeklerden. Karakteristik bir turp tadı ve kokusu vardır. Dışa doğru, daha koyu kahverengi-sarı bir mukoza kapağındaki yenilebilir ölçeklerden farklıdır ve dokunmaya yapışır. Kuru havalarda, şapka baskın turuncu-kırmızı ve tuğla kırmızısı tonları ile kuru ama parlak olabilir. Yenmeyen pullar genellikle gövdelerde değil, toprakta büyür.
Yazar / Editör - Lydia Ivanova