Eringa mantarları ne kadar pişirilir?
Eringi (Kraliyet İstiridye Mantarı) Aşçı 15 dakika.
Eringi nasıl pişirilir
Gerekli - Eringi mantarları, tuzlu su
1. Bir tencereye su dökün, ateşe verin.
2. Erringasları yıkayın ve olası kirlenmelerden temizleyin.
3. Yemek pişirmek için tuzlu su (litre suya yarım yemek kaşığı)
4. Menteşeleri kaynar tuzlu su içeren bir tencereye yerleştirin.
5. Suyu boşaltın, eringiyi bir tabağa koyun.
Fusofacts
- Yemek pişirirken kullanım hem şapkaların hem de bacakların bacakları bir arada, çünkü benzer yapıya ve tada sahiptirler.- Tutarlılık erings - yoğun, hafifçe kıkırdayarak.
- Damak zevki erringa - fındıklı bir tada sahip hafif tatlı. Ering'in tadı genellikle porçini mantarlarıyla karşılaştırılır.
- Pişirirken, eringes yaklaşık% 10 kaybeder ağırlık.
- Eringi buzdolabındaki bir kağıt torbada Tut 2 hafta içinde. Kapalı bir kapta, ereksiyonlar 3-4 gün içinde çok daha hızlı bozulur.
- Diğerleri başlıkları erings - kraliyet istiridye mantar, bozkır çörek.
- Kalori içeriği erings - 40 kcal / 100 gram.
Ering mantar çorbası
Ürün:% sEringa mantarı - 2 büyük
Havuç - 1 adet
Patates - 2 adet
Soğan - 1 soğan
Sarımsak - 1 diş
Taze otlar - 1 demet
Su - 3 litre
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz
Hazırlık
Eringa mantarlarını yıkayın, kurulayın, bacağın ucunu kesin, ikiye bölün.
Yarıyı 5 milimetre ince tabakalar halinde uzunlamasına kesin.
Havuçları yıkayın, soyun ve kaba bir rende rendeleyin. Soğanı soyun ve ince doğrayın. 2 patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin yan 1 santimetre. Yeşillikleri yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın.
Bir tencereye 3 litre su dökün, hafifçe tuzlayın, mantarları oraya koyun ve 5 dakika pişirin. Az miktarda köpük oluşursa, çıkarın.
Bir tavaya 2 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, soğan ekleyin ve açık altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve 3 dakika daha kızartın, sürekli karıştırın. Eritmeyi 5 dakika pişirdikten sonra, yeniden kızartılmış havuç ve doğranmış patatesleri ekleyin. 15 dakika daha pişirin.
Eringi mantar çorbasını servis edin, üstüne kıyılmış otlar serpin. Buna ek olarak, mantar çorbası ile iyi giden ve ona özel bir kremsi tat ekleyen ekşi krema ekleyebilirsiniz.
Yazar / Editör - Lydia Ivanova