Pangasius nasıl pişirilir
Ürün:% s
Pangasius filetosu - 2 adet
Elma - 1 adet
Sert peynir - 50 gram
Tuz
Bir tencerede Pangasius
Pangasius'u bir tencerede 20 dakika pişirin. Filetoyu parçalara ayırırsanız, daha hızlı - 10 dakika içinde.
Çift kazanda Pangasius
Tuz pangasius, bir çift kazan içine 1 fileto koyun. Soyulmuş elma ve kaba bir rende rendelenmiş peynir ile üst. Sonra ikinci filetoyu üstüne koyun. Çanağı 40 dakika boyunca bir çift kazanda pişirin.
Bir multicooker içinde Pangasius
Çok pişirici pangasius "pişirme" modunda 40 dakika pişirin.
Pangasius balık çorbası
Ürün:% sPangasius filetosu - 600 gram
Patates - 4 adet
Havuç - 1 adet
Soğan - 1 adet
Tatlı biber şeritleri - birkaç parça (tatmak ve isteğe bağlı)
Yeşiller (maydanoz, dereotu, fesleğen, yeşil soğan veya bunların bir karışımı) - tatmak
Karabiber - 5 tane
Yenibahar - 3 tane
Öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı
Tatmak için tuz
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Pangasius çorbası nasıl yapılır
Pangasius filetosunu çözün, yıkayın. Bir tencereye 2.5 litre su dökün, ateşe verin.
Pangasius filetosunu küçük parçalar halinde kesin ve suya koyun. Tuz. Köpüğü sıyırırken düşük ateşte pişirin. Patatesleri soyun, yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve su kaynadığında ekleyin. 5 dakika sonra kesilmiş tatlı biberi şeritler halinde ekleyin. Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Karabiberleri öğütün. Tavaya bitkisel yağ dökün, doğranmış biber ekleyin, 3 dakika kızartın. Soğan ve havuç ekleyin, karıştırın, altın kahverengi olana kadar her şeyi kızartın. Çorba hazır olmadan 5 dakika önce kızartmayı ve öğütülmüş kırmızı biberi ekleyin. 2 dakika sonra hazır olduğunda çorbadan çıkarılması gereken defne yaprağını ekleyin. Çorbayı kaynattıktan sonra 12 dakika pişirin. Sonra çorbayı ocaktan alın ve doğranmış otları ekleyin. Pangasius balık çorbanız hazır!