Sahanda yumurta nasıl pişirilir
Ürün:% s
Yumurtalar - 4 adet (I kategori)
Tereyağı - 2 çay kaşığı (10 gram)
Tuz - çay kaşığı (7 gram)
Toz biber - tatmak
Su - 1,2 litre
Kabukları olmadan yumurta nasıl kaynatılır
1. Yumurtaları yıkayın, kabuğu bir bıçakla kesin, içindekileri bir kaseye bırakın.
2. Sarısı yumuşayana kadar beyazlarla çatalla karıştırın.
3. Küçük ama geniş bir tencereye 1,2 litre su dökün ve bir çay kaşığı tuz ekleyin (ancak fark edilir bir kayma ile).
4. Tencereyi sobanın üzerine yerleştirin ve suyun kaynamasını bekleyin.
5. Sıvıyı kaynatmayacak, ancak sessizce kaybolacak şekilde ateşi azaltın.
6. Bir tencereye bir kaşık batırın ve kaynar suyu sıçramadan saat yönünde kuvvetlice karıştırın. Oluşturulan "girdap" içine yumurta dökün.
7. Tencereyi bir kapakla kapatın, 20'ye kadar sayın, ardından ısıyı kapatın.
8. Tencerenin içeriğini bir kevgir boyunca süzün (kabuksuz pişirilmiş yumurtalar kurdeleye benzer ve tutarlı bir şekilde sufle benzer).
9. Haşlanmış çırpılmış yumurtaları bir tabağa koyun ve sıcak olarak servis edin, tereyağı ve kokulu taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Fusofacts
Kabuklu haşlanmış yumurta, hoş ama hafif bir tada ve kokuya sahip hafif bir diyet yemeğidir. Bu nedenle, baharatlı roka, baharatlı kişniş ve çavdar ekmeği tost, haşlanmış çırpılmış yumurta ile iyi gider. Bu basit yemeği daha tatmin edici hale getirmek için, üstüne rendelenmiş peynir veya haşlanmış sosis serpebilirsiniz.Çanak çeşitli porsiyonlar için mükemmeldir, çünkü haşlanmış yumurta - en yaygın kahvaltılardan biri, ancak zamanla, basit yumurtalar sıkıcı olur ve diyetinize yeni bir şeyler getirmek istersiniz.
Haşlanmış omlet gibi tadı Haşlanmış yumurta, ancak daha hızlı, daha kolay hazırlanır ve kabuksuz pişirilen bütün yumurtaların aksine, başarısız olamaz.
İki haftadan fazla buzdolabında saklanan yumurta akı sıkılığını kaybeder. Sulu hale gelir ve yemek daha az havadar. Fazla nemi gidermek için, her yumurta kırıldıktan sonra daha önce bir süzgecin içine yerleştirilir, süzülmesine izin verilir ve ancak daha sonra bir karıştırma kabına gönderilir.