Bir tencerede haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır
En kolay yol
1. Bir litre suyu küçük bir tencerede veya tencerede kaynatın.
2. Isıyı düşük olarak değiştirin, su kaynana kadar bekleyin.
3. Suya bir çorba kaşığı tuz koyun.
4. İstenirse, yumurtanın bütünlüğünü korumak için 50 ml sirke (elma şarabı veya pirinç) dökün.
5. Yumurtayı tencerenin kenarından çatlatın ve kabın hemen üstünde, suya yakın olan kabuğu açın.
6. 3,5 dakika bekleyin.
Yumurta sıvı bir torbaya ulaştığında haşlanır. Ancak haşlanmış yumurtayı sert bir şekilde kaynatmak istiyorsanız, kaynatma süresine birkaç dakika ekleyin. Kaynamış işlemi durdurmak için bitmiş haşlanmış yumurtaları birkaç saniye buzlu suya batırın. Bir tabağa aktarın ve düzgün bir yuvarlak görünüm vermek için yumurtanın kenarlarını kesin. Sandviçlerde servis yapın.
Haşlanmış yumurta plastik bir torbada nasıl kaynatılır
Torba, gıda plastik sargısı ile değiştirilebilir1. İç kısımdaki küçük bir plastik torbayı ince bir tabaka eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
2. Yıkanmış yumurtayı sarısına zarar vermeden bir torbaya dikkatlice kırın.
3. Torbanın kenarlarını toplayın ve yuvarlak şeklini olabildiğince korumak için yumurtanın yakınında elastik bir bant veya iplikle çekin.
4. Torbanın içindeki tüm yumurtayı içine batırmak için bir tencereye su dökün.
6. Suyu bir tencerede yüksek ateşte kaynatın, düşük olarak değiştirin.
7. Plastik bir poşeti yumurta ile kaynar suya batırın, ancak bırakmayın, ancak yumurtanın dibe temas etmemesi için tutun.
8. Yumurtayı 4 dakika 20 saniye pişirin.
Haşlanmış yumurta nasıl haşlanmış üreticisi
1. Haşlanmış tencereye ince bir tabaka eritilmiş tereyağı sürün.2. Yıkanmış yumurtayı sarısına zarar vermeden haşlanmış bir üreticiye dikkatlice kırın.
3. Bütün yumurtayı haşlanmış bir makineye batırabilmeniz için bir tencereye su dökün.
4. Suyu bir tencerede yüksek ateşte kaynatın, düşük seviyeye düşürün, su zar zor kaynana kadar bekleyin.
5. Haşlanmış makineyi zar zor kaynar suya daldırın, yumurtayı 3.5 dakika kaynatın.
Bir parşömen cebinde haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır
1. Bir tarafa bir parça parşömen 20 x 20 santimetre eritilmiş tereyağı sürün.2. Yaprağı yağlanmış tarafı yukarı gelecek şekilde sığ bir kaba yerleştirin, yaprağı kasenin içine biraz derinleştirin.
3. Yıkanmış yumurtayı sarısına zarar vermeden bir parşömen tabakasından dikkatlice girin.
4. Parşömen kenarlarını toplayın, zımba veya güçlü lastik bant ile sabitleyin.
5. Torbanın içindeki tüm yumurtayı içine batırmak için bir tencereye su dökün.
6. Suyu bir tencerede yüksek ateşte kaynatın, düşük seviyeye düşürün, su zar zor kaynana kadar bekleyin.
5. Ortaya çıkan parşömen torbasını yumurta ile birlikte 3,5 dakika zar zor kaynar suya koyun.
6. Yumurtayı yumurtayla sudan çıkarın, açın, yumurtayı çıkarın.
Düşük sıcaklık yöntemi "sous vide" teknolojisini kullanarak haşlanmış yumurta nasıl kaynatılır
1. Sous vide pişirme veya bir tencere için özel bir cihaza su dökün, yumurtayı tamamen örtmelidir.2. Suyu 64 derecelik bir sıcaklığa getirin, bir tencerede pişirme durumunda, bir mutfak termometresi ile sıcaklığı belirleyin.
3. Yıkanmış kabuklu yumurtayı, sıcaklığı 64 derecede koruyarak bir cihaza veya tencereye daldırın. 4. Yumurtayı 50 dakika sonra sudan çıkarın.
5. Servis yapmadan önce, haşlanmış yumurtayı kabuğundan soyun veya kabuğun içinde bırakın, soğuk suya koyun, birkaç gün buzdolabında saklayın.
Haşlanmış yumurta folyoda nasıl pişirilir
1. Bir yumurta için 20 x 20 santimetre bir parça streç film hazırlayın.2. Bir tarafındaki folyoyu eritilmiş tereyağı veya zeytinyağı ile yağlayın.
3. Filmi yağlanmış tarafı yukarı gelecek şekilde bir kaba yerleştirin.
4.Yıkanmış yumurtayı sarıda zarar vermeden filmdeki girintiye kırın, istenirse tada tuz ekleyin.
5. Filmin uçlarını elinizle dikkatlice toplayın, bir düğüme bağlayın veya ipliği yumurtanın yakınına çekin.
6. Bir tencereye su dökün, böylece tüm yumurta torbasını içine bırakın.
7. Suyu kaynatın, ısıyı düşük seviyeye düşürün, böylece su zar zor kaynar.
8. Bir yumurtayı bir torbaya zar zor kaynar suya batırın, 4.5 dakika pişirin.
9. Bitmiş yumurta ile torbayı sudan çıkarın, filmi çıkarın, yumurtayı bir tabağa koyun, otlar serpin.
Haşlanmış yumurta mikrodalgada nasıl pişirilir
1. Fırına dayanıklı bir kaba 300-400 mililitre su dökün.2. Suya birkaç damla pirinç sirkesi dökün, karıştırın.
3. Yumurtayı sarısına zarar vermeden dikkatlice ayrı bir kaba bölün.
4. Yumurtayı bir kaseye su ve sirke dökün.
5. Yumurtanın pişip pişmediğini belirlemek için her 30 saniyede bir pişirme işlemini durdurarak mikrodalga fırını 2-3 dakika açın.
6. Protein beyazlaştığında, haşlanmış yumurta hazırdır, oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın.