Yumurtaları boyamak ne kadar kolay
Paskalya için yumurtalar boyanır ve 28 Nisan 2019'da düşen Maundy Perşembe günü Kutsal Hafta boyunca kek pişirilir. Paskalya yumurtaları sadece yenmez, aynı zamanda birbirlerine "Mesih Risen!" ve cevap olarak: "Gerçekten de yükseldi!" - gerekli sayıda Paskalya yumurtası hesaplanırken bu dikkate alınmalıdır. Genellikle en az bir düzine boyanır.
Ürün:% s
Beyaz yumurta - 10 adet
Tuz - 1 yemek kaşığı
Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı
Su - 1,5 litre
Soğan kabukları - 3 avuç
Soğan derileri ile yumurta nasıl boyanır
1. Soğan kabuğunu hazırlayın, bunun için yaklaşık 15 soğandan kuru kabukları çıkarın (kabuğu önceden büyük mağazalarda da alabilirsiniz, genellikle Paskalya tarafından kalmaz).
2. Yumurtaları akan suyun altında iyice yıkayın, çeşitlilikle ilgili damga bir sünger ve deterjanla silinebilir. Kabukta, pişirme sırasında boyanın nüfuz edeceği çatlaklar olmamalıdır, çünkü protein üzerinde iştah açıcı lekeler bırakacaktır.
3. Bir tencereye 25 gram soğan kabuğu (3 avuç) koyun ve 1,5 litre soğuk su dökün. Soğan derileri saksıların emayesini lekeleyebilir, bu nedenle eski tavaları kullanmak en iyisidir.
4. Soba üzerine soğan kabuklu bir tencere koyun, içindekileri kaynatın ve bir kapak altında kısık ateşte 10 dakika pişirin.
5. Pişirmenin sonunda zengin bir kırmızı-kahverengi renk elde edecek olan elde edilen suyu soğutun.
6. Suyu bir elek veya kevgir ile süzün. Yumurtaların eşit renklendirilmesi için renklendirici bileşimde kabuk parçası olmamalıdır. Filtrelemeniz gerekmez, ancak bu durumda yumurtalarda lekeler kalabilir.
7. 1 çorba kaşığı tuz hafifçe soğutulmuş bir renklendirme suyuna dökün ve tamamen et suyuyla kaplanması gereken yumurtaları koyun. Yumurtaları bir katmana koymak daha iyidir ve uymazlarsa, birkaç parti halinde boyayın.
8. Tencerenin içindekileri kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
9. Pişirmenin bitiminden sonra, yumurtaları hemen çıkarabilir veya daha yoğun bir renk elde etmek için soğuyana kadar et suyunda bırakabilirsiniz. Çok sayıda yumurta boyamanız gerektiğinde boya bileşimi tekrar kullanılabilir.
10. Soğutulmuş yumurtaları bir kağıt havlu üzerine koyun, suyla kurutun.
Soğan derisinde haşlanmış bıldırcın ve tavuk yumurtası
Paskalya yumurtalarının rengi parlak kırmızıdan bordoya, toplam pişirme süresi 1-2 saattir.
Sadece tavuk yumurtası değil, bıldırcın yumurtası da soğan kabuklarında boyanır. Soğan kabukları daha orijinal bir şekilde kullanılabilir: yumurta koyun, pamuk ipliği ile sabitleyin ve pişirin. Yumurtalar renk ve orijinal desen kazanır.
Renkli bir yumurtayı süslemek: avuç içlerine dökün ve 1 çay kaşığı bitkisel yağ öğütün. Her yumurtayı alın ve avuç içlerinizde yuvarlayın. Bu manipülasyonun bir sonucu olarak, yumurtalar parlayacak, renkleri daha parlak hale gelecektir.
Boya ile yumurta nasıl boyanır
1. Yumurtaları kaynatın, hafifçe soğutun (tamamen değil, böylece yumurtalar sıcak suya batırıldığında kabuk sıcaklık düşüşünden patlamaz.2. Kupalara 100 mililitre sıcak (80-85 derece) su dökün - bu, örneğin, bir yumurtayı ikeevka kupasına tamamen daldırmak için yeterlidir.
3.Boyaları bir kaşıkla dairelere dökün, yeni renkler elde etmek için bardağa birkaç farklı boya ekleyin.
4. Kupalara 1 çorba kaşığı% 9 sirke dökün, karıştırın ve her bir bardağa bir yumurta koyun. 5. 3-5 dakika bekleyin, sonra yumurtaları bir tabağa koyun, her birini temiz bir peçete ile silin ve soğutun, buzdolabına koyun.
6. Bir sonraki yumurta grubunu kupalara yerleştirin.
Daha fazla özgünlük istiyorsanız - boya bıldırcın yumurtası, hindi yumurtaları veya beç tavuğu yumurtası Paskalya için.
Paskalya kekleri nasıl pişirilir
Orijinal yumurta renkleri nasıl yapılır 1. Yumurtaları suya batırın ve pirinçte yuvarlayın. Her yumurtayı bir bandaj parçasına yerleştirin ve üstüne bağlayın. Ardından, tarif edilen renklendirme bileşimlerinden herhangi birinde pişirin: soğan kabuklarında, pancar suyu veya parlak yeşil çözelti.
2. Benzer şekilde, pirinç yerine, karabuğday, otlar, yapraklar, darı kullanabilirsiniz.
3. Yumurtaları tercihen kalın pamuklu iplerle sarın ve herhangi bir boya bileşiminde pişirin. İpliklerin altında, kabuk hafifçe lekelenecek, böylece yumurta üzerinde karmaşık bir desen görünecektir.
Pirinç yumurta
4. Yumurtaları bir tencereye koyun, su ekleyin ve 10 dakika kaynattıktan sonra pişirin. Akan soğuk su altında soğutun ve kağıt havlu ile kurulayın. Taze sıkılmış havuç suyu, pancar, kırmızı veya sarı biberleri yumurtaların üzerine süngerle sürün.
5. Genç huş ağacı yaprakları kolayca yumurtaya yapışır. Böyle bir yumurta bir boya bileşiminde kaynatılırsa, üzerinde bir yaprak şablonu kalır.
6. Endüstriyel olarak üretilen yumurtalarda çeşitli ambalaj ve çıkartmalar kullanabilir veya yaratıcı olabilir ve boyalı yumurtaları gıda boyaları, vernik veya guaş boya ile boyayabilirsiniz.
7. Paskalya öncesi sezonda hemen hemen tüm marketlerde çeşitli yumurta sarmalayıcılar ve çıkartmalar satılmaktadır. Güzel görünüyorlar, ancak yumurta dekorasyonunun yaratıcı sürecine kişisel bir katılım yok. Ek olarak, termal çıkartmaları olan yumurtalar uzun süreli saklama için uygun değildir; birkaç gün sonra raf ömürleri sona erecektir.
8. Paskalya yumurtaları suluboya ile boyanabilir - sağlığa zararsızdır.
Pancar ile yumurta nasıl boyanır
1. Yıkayın, soyun, kabaca 2 büyük pancar rendeleyin. Daha zengin bir renk elde etmek için pancar miktarı arttırılabilir.2. Yumurtaları (10 adet) iyice yıkayın, çatlak olup olmadığını kontrol edin.
3. Bir tencereye 1,5 litre su dökün, pancar ekleyin, tencerenin içindekileri kaynatın ve 40 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda rengi düzeltmek için% 9 sirke veya limon suyu bir çorba kaşığı ekleyebilirsiniz.
4. Pancar suyunu soğutun.
5. Soğuk pancar suyuna bir çorba kaşığı tuz dökün ve yumurtaları tamamen renklendirme suyu ile kaplanması gereken yumurtaları koyun.
6. Tencerenin içindekileri kaynatın ve pancar suyunda yumurtaları 10 dakika pişirin.
7. Bitmiş yumurtaları pancar suyunda 2 saat soğumaya bırakın. En doygun rengi elde etmek için, yumurtaları bir gün boyunca pancar suyunda bırakın.
Bitmiş yumurtaları bir kağıt havluyla kurutun ve her birini bitkisel yağ ile fırçalayın.
Pancarlardaki Paskalya yumurtalarının rengi bordo, toplam pişirme süresi 3-10 saattir.
Çay ile yumurta nasıl renklendirilir
1. Bir kaseye 2 yemek kaşığı yeşil dostum çayı koyun, 1 litre kaynar su dökün ve yarım saat bekletin.2. Çay demlendiğinde ve yeşile döndüğünde, bir tencerede çay yapraklarına dökün, yumurtaları koyun ve çay yapraklarında pişirin.
3. Tavuk yumurtasını demleme içinde 1 saat daha bırakın.
Yeşil dostum çayında haşlanmış Paskalya yumurtalarının rengi soluk yeşildir, toplam pişirme süresi 2 saattir.
Zerdeçal ile yumurta nasıl boyanır
1. 1 litre suyu bir tencereye dökün, kaynatın, 2 yemek kaşığı zerdeçal ekleyin ve 2 dakika kaynatın.2. Çözeltiyi yumurtaların patlamaması için soğutun; yumurtaları koyun ve kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
3. Haşlanmış yumurtaları 1 saat çözelti içinde bırakın.
Zerdeçaldaki Paskalya yumurtalarının rengi soluk sarı, toplam pişirme süresi 2 saattir.
Kahve yumurtaları nasıl renklendirilir
1.Bir tencereye 10 yemek kaşığı doğal öğütülmüş kahve dökün ve 1 litre soğuk su dökün.2. Bir tencereye 1 çorba kaşığı tuz ve yıkanmış yumurta ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
3. Yumurtaları kahve boyasında 2 saat kahverengiye bırakın.
Kahve üzerindeki Paskalya yumurtalarının rengi kahverengidir, toplam pişirme süresi 3.5-4 saattir.
Huş ağacı yaprakları ile yumurta nasıl boyanır
1. 1 bardak kuru huş ağacı yaprağı veya bir demet genç huş ağacı yaprağı dal ile birlikte bir tencereye koyun, soğuk su dökün ve kaynatın.2. Et suyu yarım saat bekletin.
3. Soğutulmuş huş suyuna bir çorba kaşığı tuz dökün, yumurta ekleyin, kaynatın ve 10 dakika pişirin.
4. Yumurtaları 12 saat boyunca et suyunda bırakın, daha sonra güzel bir altın tonu kazanın.
Paskalya yumurtalarının rengi altın, pişirme süresi 12 saattir.
Parlak yeşil ve soğan kabuğu "mermer" ile yumurta nasıl boyanır
Hazırlayın: yumurtalar, soğan kabukları, parlak yeşil, geniş bir bandaj (veya naylon ayak izleri), eldivenler.1. Bandajdan, 10 santim ve 10 adet 20 santimetre uzunluğunda kesin.
2. Soğan kabuğunu makasla küçük parçalara ayırın ve bir kaseye dökün.
3. Yumurtaları suya batırın, soğan kabuğu parçaları olan bir kaseye koyun, kabukların yumurtalara yapışması için birkaç kez çevirin. Düz yeşil bir renkten kaçınmak için, ezilmiş kabuğun tüm yumurtayı kaplaması önemlidir.
4. Bir parça bandaj sürün, ortasına bir kabuğu olan bir yumurta koyun, bandajın uçlarını kaldırın ve bir ip ile sabitleyin. Bu yüzden 10 yumurtayı da hazırlayın. Ya da her şeyi ayaklarda paketlemek için - 2 yumurta 1 adımda sığacak, onları ipliksiz bağlayabilirsiniz.
5. Bir tencereye 1,5 litre su dökün, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin.
6. Yumurtaları bir tencereye koyun, içindekileri kaynatın, 5 dakika pişirin.
7. Yarım şişe yeşillik dökün - eldivenlerle hareket etmek daha iyidir.
8. Yumurtaları et suyunda 10-20 dakika ısrar edin.
9. Yumurtaları çıkarın, pişirme kabını çıkarın, soğuk suyla durulayın ve parlatıcı yağ ile fırçalayın.
Mermer yumurtalar da dahil olmak üzere boyalı yumurtalar.
