Kaz yumurtası nasıl kaynatılır
1. Bir tencereye soğuk suyu yüksek ateşe koyun.
2. Kaz yumurtalarını suya koyun.
3. Suyun kaynamasını bekleyin, haşlanmış yumurtaları 15 dakika kaynatın, kaynatın, yumuşak kaynatılmış kaz yumurtaları 5 dakika pişirin.
4. Yumurtaları soğutun: kaynar suyu tavadan boşaltın ve soğuk akan suya dökün.
5. Birkaç dakika sonra, kaz yumurtalarını çıkarın ve soyun.
Fusofacts
Kaz yumurtalarının çiftlik satışlarında ve doğrudan tavuk çiftliklerinden alınması tavsiye edilir. Şehir süpermarketlerinde kaz yumurtası pratik olarak bulunmaz.Kaz yumurtasının ağırlığı 150-200 gramdır, tavuk yumurtasınınkinden 3-4 kat daha fazladır.
Kaz yumurtasının kalori içeriği 185 kcal / 100 gramdır.
Kaz yumurtasının tadı tavuk yumurtasından biraz daha şişman ve "daha kalın", yumurta sarısı oldukça büyüktür. Sarının rengi donuk sarıdan parlak turuncuya, beyaz neredeyse şeffaftır. Kaz yumurtasının kabuğu ördek yumurtasının kabuğundan çok daha zordur.
Kaz yumurtalarının belirli bir kokusu olabilir - servis yaparken biraz baharat ekleyebilirsiniz.
Basit bir kaz yumurtası tarifi
Ürün:% sKaz yumurtası - 3 adet
Kruton - büyük bir avuç
Soğan - 1 kafa
Küçük Hindistan cevizi - tutam
Tuz - bir tutam
Domates - 1 adet
Sos olarak mayonez veya ekşi krema - tadı.
Pişmiş kaz yumurtası pişirme
Kaz yumurta kabuğunda küçük bir delik açmak için bir örgü iğnesi kullanın ve içindekileri bir kaseye dökün. Kabuğu atmayın.
Yumurtalı bir kaseye doğranmış kraker, ince doğranmış soğan, hindistan cevizi, doğranmış domates ekleyin. İyice karıştırın, bir elekten geçirin. Ardından, bir şırınga kullanarak yumurta kabuklarını doldurun.
Fırında 25 dakika pişirin, mayonez veya ekşi krema ayrı olarak servis yapın.
Kaz yumurtasının raf ömrü - Buzdolabında 7 gün.