Yabanmersini suyu nasıl pişirilir
Yabanmersini meyve içecek ürünleri
Yaban mersini - 300 gram
Şeker - yarım bardak
Su - 1 litre
Yabanmersini suyu nasıl pişirilir
1. Meyve suyu, durulama ve kurutma için yaban mersini seçin.
2. Yaban mersini tahta bir kaşık veya harçla ezin, yaban mersini suyunu bir elek ile sıkın.
3. Yabanmersini piresini bir tencereye koyun, 1 litre kaynar su dökün, bir kapak altında kısık ateşte kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
4. Meyve içeceğine şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
5. Yaban mersini suyunu tülbentten süzün.
6. Yabanmersini suyunu tamamen soğuyana kadar demleyin, ardından taze sıkılmış yabanmersini suyunu dökün ve karıştırın.
Yaban mersini suyunuz pişirilir!
Fusofacts
- Mors, eski çağlardan beri Rusya'da hazırlanan ferahlatıcı bir içecektir. "Morse" ballı su anlamına gelir, "mursa" kelimesi eski Yunancadan nasıl çevrilir.- Tadı hazır taze yabanmersini suyuna taze portakal ve limon suyu eklenir. Bu, içeceğinizi C vitamini ile zenginleştirmenin iyi bir yoludur, çünkü başlangıçta yaban mersini içerdiği yemek pişirme sırasında neredeyse tamamen yok edilir. Ancak bunu korumanın bir yolu var: yaban mersini suyunu tülbentten sıkın ve içeceği demlemek için prina kullanın. Isıtmayı durdurduktan sonra meyve içeceğine yabanmersini suyu dökün.
- Yaban mersini, tanenler, sitrik ve malik asitler, magnezyum, bakır ve demir içerir. Onlardan yapılan yaban mersini ve meyve içeceklerinin antibakteriyel ve vazo güçlendirici etkileri vardır ve ayrıca mide ve bağırsakların işleyişini normalleştirir. İlginç bir şekilde, yaban mersini ishal ve kabızlık için eşit derecede etkilidir.