Yoğunlaştırılmış süt buzlanma nasıl pişirilir
Ürün:% s
Yoğunlaştırılmış süt - yarım kutu
Kakao - 2 yemek kaşığı
Tereyağı - 1 cm küp
Çikolata - 2 küp
Yoğunlaştırılmış süt buzlanma nasıl pişirilir
1. Yoğunlaştırılmış sütü bir tencereye dökün, kakao tozu ve rendelenmiş çikolata serpin, karıştırın.
2. Tencereyi kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak pişirin.
3. Kaynattıktan sonra 1 dakika bekleyin ve sırları kapatın.
4. Donma ısındıktan sonra, pişmiş malların üzerine dökün.
Çikolata sosu nasıl yapılır
Ürün:% sKakao tozu - 1 yemek kaşığı (hafif lezzet) ila 2 (zengin çikolata aroması)
Pudra şekeri - 6 yemek kaşığı
Süt - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 50 gram (3 cm küp)
Çikolata sosu nasıl yapılır
1. Pudra şekerini bir tencereye dökün, kakao tozunu ekleyin ve karıştırın.
2. Suya dökün, karıştırın.
3. Tencereyi kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak kaynatın.
4. Buzlanma köpürmeye başlar başlamaz, 20 saniye bekleyin ve ısıyı kapatın.
5. Sır üzerine tereyağı ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
6. Buzlanmayı bir pasta veya kek üzerine dökün.
Pudra şekeri nasıl yapılır
Ürün:% sŞeker - 300 gram
Patates nişastası - 2 çay kaşığı
Vanilin - bir bıçağın ucunda
Krem% 10 - 8 yemek kaşığı
Buzlanma nasıl yapılır
1. Şekeri toz haline getirin (örneğin, bir kahve değirmeni içinde).
2. Kremayı küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun.
3. Tozu nişasta ve vanilya ile karıştırın.
4. Kaynatılır kaymaz kremayı ocaktan alın.
5. Kremi sürekli karıştırın, ince bir akışta nişasta, vanilin ve pudra şekeri ekleyin.
6. Karışımı bir dakika boyunca istenen kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Buzlanma hafifçe soğuduğunda, buzlanmayı pişmiş ürünlerin üzerine dökün.
Fusofacts
- Sır soğudukça kalınlaşır, bu nedenle fırınlanmış ürünler ılık bir sıcaklığa soğuduktan sonra pişmiş ürünlerin üzerine dökmelisiniz. Çok sıcak sır kullanılması da önerilmez, çünkü pişmiş malların üzerine yayılacak.- Sır soğuduysa ve kullanmak için zamanınız yoksa, sırları kısık ateşte tekrar eritebilirsiniz.
- Üzerine krema, doğranmış fındık, renkli kırıntı ve fırın kırıntıları serpin.
- Pastalar, kekler, kurabiyeler, zencefilli kurabiye, çörekler buzlanma ile dökülür.
- Tatmak için, sırlara ekşi krema, meyve veya meyve suyu, tereyağı ekleyebilirsiniz. Aynı zamanda sır çok ince olursa, pudra şekerini ekleyin ve sırda çözün.
- Sır pişirirken kakao karışımını su veya krema ile kolaylaştırmak için önce pudra şekeri ile karıştırmalısınız.
- Sır, üzerine eritilmiş beyaz veya bitter çikolata akışı dökülerek daha da güçlendirilebilir.