Bir kavanozda yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - bir kavanozda yoğunlaştırılmış süt, su, bir tencere, plastik bir torba- Kompozisyonu okuyoruz. İyi bir yoğunlaştırılmış süt sadece 2 bileşen içerir - süt ve şeker, bitkisel yağlar içermez. Yemek pişirmek için uygun olan ve kalınlaşacak olan bu yoğunlaştırılmış süttür.
- Kavanozu normal bir torbaya koyun, etiketteki aşındırıcı yapıştırıcının tavayı lekelememesi için bir düğüme bağlayın.
- Bir tencereye kavanozlu bir çanta koyun, soğuk su veya kaynar su dökün, yüksek ateşe koyun, kaynattıktan sonra azaltın ve 2 saat pişirin.
- Pişirdikten sonra, yoğunlaştırılmış süt kutusunu açmayın, önce pişirildiği su ile soğutun.
Gördüğünüz gibi, 2 saat içinde yoğun bir yoğunlaştırılmış süt elde edildi, kaşıktan hiç akmıyor. Tarifin bir tane gerekiyorsa - 2 saat de pişirin ve sıvı bir tane gerekiyorsa - daha az, bir buçuk saat pişirin.
Yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir
Yoğunlaştırılmış süt, daha yumuşak, daha az tiksinmesi için bir kavanozda kaynatılır, kıvamı kalınlaşır ve rengi daha koyu olur. Bu kendi başına daha iyi bir tada sahiptir, ancak birçok tatlı tarifinde (tüpler, kekler ve hamur işleri), gerekli olan kesinlikle kalın - haşlanmış - yoğunlaştırılmış süttür. Sormak makul: mağazada kaynamış yoğunlaştırılmış süt satın almak daha kolay olabilir? Cevap veriyoruz: Evde kanıtlanmış yoğunlaştırılmış süt pişirmek, haşlanmış sütte nişasta, bitkisel yağ ve şüpheli bir kıvama dayanmaktan daha iyidir. Ayrıca, bir seferde 4-5 kutu yoğunlaştırılmış süt pişirebilir ve birkaç ay boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Yoğunlaştırılmış süt pişirmek için çok az zaman varsa, hızlı pişirme yöntemleri yardımcı olacaktır.Evde yoğunlaştırılmış süt nasıl pişirilir?
Yoğunlaştırılmış süt - süt ve şeker - temeli neredeyse her evde. 200 mililitre yağlı süt için 200 gram şeker alın ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, krema eklemek için bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz. var daha fazla yol evde yoğunlaştırılmış süt yapın.
Mikrodalgada yoğunlaştırılmış süt nasıl hızlı bir şekilde pişirilir?
Kaynar suya ihtiyacınız varsa, ancak yemek pişirmek için zamanınız yoksa, hızlı pişirme yöntemine başvurabilirsiniz: yoğunlaştırılmış sütü bir cam mikrodalga kaseye dökün, mikrodalga fırını yüksek bir güç seviyesine (800 W) ayarlayın ve yoğunlaştırılmış sütü kaynatın - 2 dakika boyunca 4 kez, her seferinde duraklayın ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırınher seferinde tutarlılığın kontrol edilmesi.
Düdüklü tencerede yoğunlaştırılmış süt ne kadar pişirilir
Yoğunlaştırılmış sütü bir düdüklü tencerede 12 dakika kaynatın: soğuk su, bir kutu yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve pişirdikten sonra valfi açmadan soğutun.
Pişirirken yoğunlaştırılmış sütün beyaz rengi nasıl bırakılır
Yoğunlaştırılmış sütün sıkılığını arttırmak, ancak beyaz kalmasını sağlamak için 4 saat boyunca çok düşük bir su kaynatın.
