Ezilmiş buğday nasıl pişirilir (Artek)
İhtiyacınız olacak - 1 bardak tahıl 2-5 bardak su
1. Ezilmiş buğdayı durulamayın, bir tencereye dökün ve kaynar su dökün (buğday püresinin istenen yoğunluğuna bağlı olarak 1 bardak tahıl 2-5 bardak su için), tavayı ateşe koyun.
2. Karıştırın, ezilmiş buğdayı sürekli karıştırarak 15-20 dakika pişirin.
3. Pişirme bitmeden 5 dakika önce buğdayı tuzlayın.
4. Pişirdikten sonra, haşlanmış buğdayı 20 dakika demlendirin.
Kabuklu Buğday Nasıl Pişirilir (Asurelik Bugday)
1. Soyulmuş buğdayı (Asurelik bugday) bir tencereye koyun, üzerine kaynar su dökün, 8-10 saat bekletin.2. Suyu boşaltın, üzerine kaynar su dökün, ateşe koyun ve 1 saat pişirin, yulaf lapası için 2-3 saat pişirin.
Buğday pişirmeyle ilgili gerçekler
Buğday Pişirme İpuçları- Buğday otomatik olarak işlenir, bu nedenle pişirmeden önce iyice yıkanmalıdır.
- Farklı yemekler için, buğdayı farklı şekillerde pişirmek gerekir: örneğin, pilav veya yulaf lapası için, tahıl tamamen yumuşak olana ve buğday için bir parça için biraz sert olan salataya uygun olana kadar buğday pişirmelisiniz.
- Buğdayı bakkal hipermarketlerinde ve eczanelerde tahıl şeklinde ve torbalarda satın alabilirsiniz. Filizlenme için buğday her zamanki gibi kaynatılabilir.
Buğday hakkında
- Buğday fiyatı - kilogram başına 20 ruble (ortalama Nisan 2017 itibariyle Moskova'da).
- Buğday, tahılların temelini oluşturur. Un, makarna, irmik, kuskus, bulgur yapımında kullanılır. Buğdaydan elde edilen tahıllar sağlıklı ve besleyicidir, ayrıca yemek pişirmek için de uygundur: kural olarak, ıslatma gerektirmezler ve uzun süre pişirmezler. Bununla birlikte, en yararlı tahıl olan buğdaydır, bu nedenle maksimum fayda için kullanılması tavsiye edilir.
- Bir değişiklik için buğday et suyunda kaynatılabilir.