Haşlanmış soya tarifi
Ürün:% s
Soya fasulyesi - 100 gram
Petrol - 20 gram
Sert peynir - 50 gram
Krem - 200 gram
Soğan - yarım kafa
Sarımsak - 1 diş
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Tatmak için tuz
Tereyağı - 1 yemek kaşığı
Soya fasulyesi nasıl pişirilir
1. Fasulyeleri yıkayın ve 12 saat soğuk kaynamış suda bekletin.
2. Suyu boşaltın.
3. Fasulyeleri bir tencereye koyun ve suyla doldurun, böylece 2 cm'lik bir kenar boşluğu ile kaplayın.
4. Tavayı bir kapakla örtün ve 1,5 saat kısık ateşte pişirin.
5. Pişirmeden 15 dakika önce tuz ekleyin.
6. Hazır olduğunuzda tavayı ocaktan alın, suyu boşaltın.
7. Soğanı ve sarımsakları soyun, ince doğrayın.
8. Petrolleri şeritler halinde kesin.
9. Bir tavada tereyağını eritin, soğan, sarımsak, mantar, biber, tuz ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kısık ateşte hafifçe kızartın.
10. Fasulyeleri tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
11. Krema ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
12. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Fasulyeleri tavaya ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
Fusofacts
- Kalori içeriği soya fasulyesi - 122 kcal / 100 gram.- Yarar soya fasulyesi, içindeki potasyum içeriğinden (su-tuz dengesi sağlar), demirden (iyi bağışıklığı destekler, büyüme sürecine katılır, vücuttaki oksijenin taşınmasını sağlar), kalsiyum (kemik oluşumu), magnezyum (enerji üretimine katılır, kemik dokusu, protein sentezi), fosfor (sinir sisteminin normal işleyişini sağlar), çinko (hafızayı geliştirmeye yardımcı olur, beyin, cilt, sinir sistemi için önemlidir) ve A vitamini (bağışıklık sisteminin normal çalışmasına, cilt hastalıklarına karşı mücadeleye katkıda bulunur), B1 ( normal kan dolaşımı), B2 (sağlıklı cildi, tırnakları, saçları korumak için gereklidir), B6 (metabolizmayı geliştirir), C (kan oluşumu için gereklidir), E (yaşlanma sürecini yavaşlatır, kan dolaşımı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir).
- Eklenmesi önerilmez soda fasulye kaynatırken. Bu, pişirmeyi hızlandıracak, ancak soda eklendiğinde, çekirdeklerde bulunan vitaminler yok edilir ve belirli bir tat ortaya çıkar.
- Soya fasulyesi mükemmel birleştirildi sebze ve otlar ile.
- Hazırlık işareti soya fasulyesi - yumuşaklıkları.
- Depolama süresi soya fasulyesi - 0-10 derece sıcaklıkta 1 yıl.
- Ortalama maliyet Haziran 2017'de Moskova'da soya fasulyesi - kilogram başına 100 ruble.