Kaynatılmış pirinç ne kadar pişirilir?

kaynatılmış pirinç pişirmek için ne kadar
Kaynatılmış pirincin pişirilmeden önce durulanması gerekmez, bir tencereye koyun ve hemen pişirin 20 dakika suyu kaynattıktan sonra. Oranlar - yarım bardak pirinç - 1 bardak su. Pişirirken, tavayı bir kapakla örtün, böylece su gerektiğinden daha hızlı buharlaşmaz, aksi takdirde pirinç yanabilir. Pişirdikten sonra ısrar et 5 dakika.

Kaynatılmış pirinç nasıl pişirilir

İhtiyacınız olacak - 1 bardak kaynatılmış pirinç, 2 bardak su

Bir tencerede nasıl pişirilir - yöntem 1
1. 150 gram pirinç (yarım bardak) ölçün.
2. 1: 2 oranında pirince - 300 mililitre su oranında su alın.
3. Suyu bir tencerede kaynatın.
4. Hafifçe yıkanmış kaynatılmış pirinç, tuz ve baharatları ekleyin.
5. 20 dakika boyunca karışmadan, kısık ateşte pişirin.
6. Pişmiş pirinç kabını ocaktan alın.
7. Pişmiş buğulanmış pirinci 5 dakika ısrar edin.

Bir tencerede nasıl pişirilir - yöntem 2
1. Yarım bardak kaynatılmış pirinci durulayın, 15 dakika soğuk suyla örtün ve ardından sudan sıkın.
2. Islak pirinci bir tavaya koyun, nem buharlaşana kadar orta ateşte ısıtın.
3. 1 bardak suyu yarım bardak pirinçte kaynatın, sıcak pirinç ekleyin.
4. Pirinci 10 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede kaynatılmış pirinç nasıl pişirilir
1. Kaynatılmış pirinci bir tencereye koyun ve 1: 2 oranında su ekleyin.
2. Çoklu pişiriciyi "Lapa" veya "Pilav" moduna getirin, kapağı kapatın.
3. Çoklu pişiriciyi 25 dakika boyunca açın.
4. Sinyal kapandıktan sonra, pirinci 5 dakika demleyin, daha sonra bir tabağa aktarın ve belirtilen şekilde kullanın.

Çift kazanda kaynatılmış pirinç nasıl pişirilir
1. Pirincin 1 kısmını ölçün, kabuğu çıkarılmış tane buharlı pişirme bölmesine dökün.
2. Bir kazanın bir kabına 2.5 parça pirinç dökün.
3. Buharlayıcıyı yarım saat çalışacak şekilde ayarlayın.
4. Sinyalden sonra, istenirse pirincin hazır olup olmadığını kontrol edin, ısrar edin veya hemen kullanın.

Mikrodalgada kaynatılmış pirinç nasıl pişirilir
1. 1 parça buğulanmış pirinci derin bir mikrodalga kaba dökün.
2. Bir su ısıtıcısında 2 parça su kaynatın.
3. Pirinç üzerine kaynar su dökün, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
4. Mikrodalgaya bir kase haşlanmış pirinç koyun, gücü 800-900'e ayarlayın.
5. Mikrodalgayı 10 dakika boyunca açın. Pişirmenin bitiminden sonra pirinci 3 dakika daha mikrodalgada bırakın.

Torbalı pirinç torbalarda nasıl pişirilir
1. Paketlenmiş pirinç önceden işlenmiştir, bu yüzden torbayı açmadan bir tencereye koyun.
2. Tencereyi suyla doldurun, böylece torba 3-4 santimetre kenarda suyla kaplanır (torbadaki pirinç şişer ve su örtmezse kuruyabilir).
3. Tavayı düşük ateşe koyun; tavayı kapakla kapatmanıza gerek yoktur.
4. Bir tencereye biraz tuz koyun (1 poşet 80 gram - 1 çay kaşığı tuz için), kaynatın.
5. Kaynatılmış pirinci 30 dakika boyunca bir torbada kaynatın.
6. Çantayı çatalla alın ve tavadan bir tabağa koyun.
Torbayı açmak için çatal ve bıçak kullanın, torbanın ucundan kaldırın ve pirinci bir tabağa dökün.

Kaynatılmış pirinç hakkında gerçekler

Kaynatılmış pirinç, pişirildikten sonra ufalanan hale getirmek için buğulanmış pirinçtir. Kaynatılmış pirinç, daha sonraki ısıtma ile bile kırılganlığını ve tadını kaybetmez. Buğulanmış pirinç, buğulandığında faydalı özelliklerinin% 20'sini kaybeder.

Kaynatılmış pirincin buharda pişirilmesine gerek yoktur - özel olarak buharla işlenir, böylece kaynatılmaz ve kaynatıldıktan sonra ufalanır. Pişirmeden önce kaynatılmış pirinci hafifçe durulayın.

Ham kaynatılmış pirinç rengi daha koyu (kehribar sarısı) renktedir ve normal pirinçten yarı saydamdır.

Pişirme sırasında kaynatılmış pirinç, soluk sarı rengini değiştirir ve kar beyazı haline gelir.

Kaynatılmış pirincin raf ömrü kuru ve karanlık bir yerde 1-1.5 yıldır. Kalori içeriği - buhar işleminin derecesine bağlı olarak 330-350 kcal / 100 gram.Yarı kaynatılmış pirinç fiyatı 80 ruble / 1 kilogramdır (Haziran 2017 itibariyle ortalama Moskova'da).

Kaynatılmış pirincin hoş olmayan kokusu (küf veya füme) olabilir. Çoğu zaman bu işlem özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Pişirmeden önce, bu pirinci temiz suya durulamak tavsiye edilir. Kokuyu iyileştirmek için pirince baharat ve baharat eklenmesi ve yağda kızartması önerilir. Koku çok tatsız görünüyorsa, başka bir üreticinin buğulanmış pirincini deneyin.

Haşlanmış pirinç lapası içine nasıl pişirilir
Bazen püresi ve pilav için, başka bir eksiklik için haşlanmış pirinç alırlar ve püresi içine kaynatmaya çalışırlar. Bu oldukça basit bir şekilde yapılabilir: ilk olarak, pili su ile 1: 2.5 oranında koyun, ikincisi, pişirme sırasında karıştırın ve üçüncü olarak pişirme süresini 30 dakikaya çıkarın. Bu yaklaşımla, kaynatılmış pirinç bile püreye dönüşür.

Yazar / Editör -
Okuma süresi - 3 dakika.
Ne kadar yemek / Hububat / Pirinç / Kaynatılmış pirinç


Karides

Pirinç

Mantarlar