Bir çift kazanda pirinç nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - bir bardak pirinç, bir bardak su.
1. Pirinci ayırın, gerekirse elende 1 dakika boyunca temiz su olana kadar durulayın, suyu boşaltın.
2. Pirinci bir kaseye koyun, 1 santimetrenin üzerine kaynar su dökün.
3. Suyu boşaltın, pirinci pirinç için tasarlanmış bir buhar kabına koyun. Pirinç kaseniz yoksa, küçük bir seramik veya başka bir yanmaz çanak kullanabilirsiniz. Burada, pirinç için kabın doldurulmasının, bu kabın hacminin yarısını geçmemesi çok önemlidir, çünkü pirinç pişirme sırasında artacaktır.
4. Pirinci bir kapta bir kaşıkla düzeltin, böylece buhar pirinci eşit şekilde pişirir, 1: 1 - 1 bardak pirinç 1 bardak su oranında su dökün.
5. Buhar ünitesinin su kabının dolu olduğundan emin olun.
6. Buhar ünitesini açın.
7. Pirinci bir çift kazanda 40 dakika (1 bardak) - 50 dakika (2 bardak) pişirin.
8. Pirinci karıştırmadan bir kaşık dolusu ayçiçek yağı veya tereyağı serpin, kapağın altında 5 dakika bekletin.
İpucu: Pişirildikten sonra, pirinç tereyağı ile terbiye edilebilir, peynir ve otlar ile serpilir. Alternatif olarak, yeşil bezelye ile çift kazanda pişirin, sonra tam bir sağlıklı yemek elde edersiniz.
Pirinç ve su oranları
Pirinçli bir kapta, 1 bardak suya 1 bardak pirinç ekleyin. Pirincin buharda pişirilmesi için su tankının içine en az 1 bardak su dökebilirsiniz. Pişirme sırasında, tanktaki suyun akmadığından emin olun - ve gerektiğinde kaynar su ekleyin.Buharlı pişiricide pirinç çeşitleri ve zaman
Isıtma ocakta olduğundan daha az yoğun olduğundan, pirinci bir çift kazanda biraz daha pişirin. Ancak homojen ısıtma nedeniyle, pirinç daha ufalanır ve nemli yumuşak doygunluk buğulanmış pirinci en yararlı hale getirir.Uzun taneli - 25 dakika, 5 dakika bekletin.
Orta tane - 25 dakika, 5 dakika bekletin.
Kruglozerny - 30 dakika, vapuru açmadan 10 dakika bekletin.
Vapur çeşitleri ve pişirme süreleri
Brown, Philips veya Tefal olsun, tüm üreticilerin vapurları aynı prensibe göre çalışır: su özel bir kapta kaynar ve buhar artar ve pirinci işler. Pirincin pişirme süresi vapur seviyesi (1, 2 veya 3) ve pirinç miktarından etkilenebilir. Farklı üreticilerin vapurları için zaman:Çift kazanda Tefal su tankta kaynadığı andan itibaren pişirme süresi - 1 bardak 45 dakika, 2 bardak 55 dakika. Çoğu Tefal modelinin modları vardır - "Kabuğu çıkarılmış" ı seçin. Pirinç kasesine en az 2 / 3'ü koyun.
Kahverengi FS 20, FS 3000, FS 5100: maksimum su dolgulu pirinç kabında, alt sepette 40-50 dakika, üst seviyede 50-60 dakika. FS 20 vapurunun modları vardır, "hububat" ı seçin.
Phillips: Şef Programı, dahil pirinç kase içinde 35-40 dakika alt, ortalama 40-45, üst sepet 50-60 dakika.
Suyu kaynattıktan sonra pirinci bir çift kazanda 25 dakika pişirin.