İtalyan pirinci nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - 1 bardak italika, 2 bardak su
1. İtalyan pirincini akan soğuk su altında yıkayın.
2. İtalik pirinci, emdirilmemiş bir tencereye dökün.
3. 2 bardak sıvı - bardak pirinç başına oranına göre italika pirinci soğuk su ile dökün.
4. Orta ateşte İtalyan pilavlı bir tencere yerleştirin ve kaynatın.
5. Sıcaklığı düşürün, kapağı kapatın, brülörü 20 dakika bekletin.
6. Tencereyi pirinçli ocaktan çıkarın, kapağı açmayın, pirincin 10 dakika kaynamaya bırakın - pirinç kendi kendine pişecek ve taneler yuvarlak şekillerini koruyacaktır.
Fusofacts
- İtalyan pirinci - bu yumuşak çeşitlerin yuvarlak taneli beyaz pirinç, bu nedenle tahıllar, güveçler, pudingler, tatlılar için kullanılır. Kaynarken, italika pirinci birbirine yapışır, bu da yemeğe kremsi bir kıvam verir.- Ücret İtalyan pirinç - 130 ruble / 1 kilogram (Haziran 2017'de ortalama olarak Moskova'da).
- İtalik pirinç baharatların aromalarını iyi emer ve tadı zengin olduğu ortaya çıkar, bu nedenle italik pirinç de pişirme pilavı.
- İtalik pirinç yapmak ufalanan, kaynatmadan önce, altın kahverengi olana kadar birkaç dakika sıcak bitkisel yağda kızartmanız gerekir.
- Raf ömrü İtalyan pirinci - 12 ay.
- Kalori içeriği İtalyan pirinci - 344 kcal / 100 gram.