Arpa mümkün olduğunca çabuk nasıl pişirilir?

En iyi yol, pişirme poşetlerinde paketlenmiş arpa pişirmektir - sadece 30-40 dakika sürecektir. Böyle bir arpa en kullanışlı olmasa bile, zamandan tasarruf edecek ve kesinlikle ufalanacak. Bu nedenle, aceleniz varsa, bu seçeneği seçin.

İkinci yöntem ekspres buhar tedavisi ile. Taneler hafif grenli kalır, bu nedenle bu yöntem tahıllar için uygun değildir.
1. İnci arpayı temiz su elde edilinceye kadar durulayın, elek içine koyun.
2. Eleği içine suyun döküldüğü tencerenin üzerine yerleştirin, arpa sıkıca kapanacak şekilde üstünü bir kapakla örtün. Su arpa seviyesine ulaşmamalıdır.
3. Tavayı yüksek ateşe koyun, kaynattıktan sonra azaltın.
4. Bu şekilde düzenli olarak karıştırarak 1 saat bekletin.
5. Arpa bir tencereye koyun, 1 bardak kaynar su dökün (aynı suyu kullanabilirsiniz, sadece oranları koruyun).
7. Tavayı arpa ile ateşe verin, kaynama anından itibaren 1 saat kısık ateşte pişirin, bir kapakla kapatın.
8. Suyu boşaltın, bir parça tereyağı (1 bardak inci arpa için - 30 gramlık bir küp) koyun, tuzlayın, inci arpayı 40 dakika boyunca bir kapak altında karıştırın ve üstüne bir havlu ile ıslatın.

Düdüklü tencere yöntemi ayrıca ıslatılmadan arpa pişirmeye yardımcı olacaktır: kelimenin tam anlamıyla 20 dakika, tahılı basınç altında yumuşatır, ancak daha sonra basıncı 40 dakika boyunca serbest bırakmanız gerekir. Yulaf lapasını önlemek için ekspres buhar kullanılması da tavsiye edilir.

Her ihtimale karşı, yumuşak ve ufalanan arpa pişirmenin en kolay yolunun sonuçta olduğunu hatırlatırız klasik yol ıslatma ile - bu yöntem çaba, su, elektrik ve tahılların maliyeti açısından en ekonomik olanıdır.