Karabuğday nasıl yapılır
Ürün:% sKarabuğday - 1 bardak
Su veya süt - 2 bardak
Tuz - 0.5 çay kaşığı
Tereyağı - 20-50 gram
Karabuğday nasıl yapılır
- Karabuğday bir tencereye döküldü.
- Yüzeyde yüzen birikintileri giderirken kesiti birkaç kez durulayın.
- İki parça su için bir parça tahıl oranında bir tencereye su dökün.
- Tencereyi yüksek ateşe koyun.
- Tuz ve örtü ile tatlandırın.
- Suyu kaynama noktasına getirin ve ocağı kısık ateşe ayarlayın.
- 7 ila 10 dakika pişirin.
- Emilmeyen nemin kapta kaldığını kontrol edin. Tavada aşırı nem yoksa, tavayı ocaktan alın.
- Tahıl üzerine tereyağı ekleyin ve karıştırın.
- Yulaf lapasını bir havluyla örtün ve 10 dakika daha bırakın.
Fusofacts
Bitmiş - ezilmiş karabuğday - iki kat daha hızlı pişirilir karabuğday, çok daha yumuşak ve daha yumuşak olurken. Teknik işlemden sonra bile, prodol tüm yararlı özelliklerini korur ve yumuşak yapısı nedeniyle, doğranmış yulaf lapası çocuklar için daha uygundur.Mağazalarda, karabuğday, karabuğdayın kendisinden önemli ölçüde daha ucuza satılır - çünkü tam tahıllar hazırlıkta en pahalı ve çok yönlü olarak kabul edilir. Paketlemeden önce karabuğday büyük elekler aracılığıyla elenir ve bu elekten geçen küçük olanlar yapılır.
Karşılaştırma için, fotoğrafta solda bir kesim ve sağda bir krup var:
Tahılları ince duvarlı, emaye bir tencerede pişirmeyin. Pişirme işlemi sırasında karıştırılmaması ve ayrıca ezilmiş yapı nedeniyle, tahılın yanma olasılığı vardır.
Tatlı tahıllardan hoşlanıyorsanız, pişirirken yarısı kadar tuz, tatmak için bir tutam tarçın ve şeker ekleyin ve tabaklara servis yaparken tereyağı ekleyin. Kurutulmuş meyve ve süt de ekleyebilirsiniz. Yulaf lapasından daha da hassas bir kıvam elde etmek istiyorsanız, su miktarını artırın veya hatta biraz daha fazla sütle değiştirin. İplikten en viskoz ve narin tahıllar elde edilir - bunun nedeni, ezilmiş tahılların şeklini korumaması ve kısmen suda çözülmesidir.
Sobada zaman kazanmak için, bir pirzola kaynatmadan pişirebilirsiniz: tahılları, kaynatılmış suyla, bir su ısıtıcısına, tahıl seviyesinin bir falanksına dökün, birkaç saat boyunca örtün ve ısrar edin: doğrayın yumuşar ve minimum işleme nedeniyle tüm niteliklerini korur.
Karmaşık karbonhidratlarla doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak için bir gecede kefir dökebilirsiniz. Karabuğdaydan yapılan herhangi bir yemeğe, yalnızca karabuğdayı yetiştirirken gübreler veya böcek ilaçları kullanmadıkları için, güvenli bir şekilde sağlıklı gıda denilebilir, çünkü bu bitki topraklara iddiasızdır ve yabani otlardan korkmaz. Çeşitli sebze ve yapraklı salatalara az miktarda karabuğday eklenebilir.