Karabuğdayı pişirmeden nasıl pişirilir
İhtiyacınız olacak - bir bardak karabuğday, 2 bardak su
1. Bir elek içine bir bardak karabuğday dökün ve iyice durulayın.
2. Karabuğdayı geniş bir kaba koyun. Yarım bardak karabuğday için derin bir tabak en uygunudur, bir bardak için bir tencereye ihtiyacınız vardır ve diğer yemeklerde rahat ısıtma ve kullanım için - bir tava. Bir termosta buharda pişirirseniz, bir yürüyüşte pişirmek için karabuğday bile alabilirsiniz.
3. 2 bardak kaynar suya dökün, ikinci bardağa 1/4 çay kaşığı tuz çözün.
4. Plakayı düz bir plaka ile kapatın ve en az 4 saat bekletin. Maksimum süre neredeyse sınırsızdır, karabuğday bir gecede bile bırakılabilir. Karabuğday soğuduktan hemen sonra buzdolabına koyun - sabah hazır olacak.
5. Pişirmeden karabuğday hazır: gerekirse fazla suyu boşaltın.
Fusofacts
Kaynar suyla buğulanmış karabuğday, diyet beslenmesinde en yararlı ve hatta kullanılır. Hala olur! Minimum yüksek sıcaklık paraziti ve buna bağlı olarak maksimum orijinal faydalı özellikler. Karabuğdayı pişirmeden hazırlarken, kaliteli tahıllar kullanmak önemlidir, çünkü patojenik mikropları dezenfekte eden ısıl işlem buharda en az olacaktır. Aynı nedenle, tahıllar iyice yıkanmalıdır.Karabuğday ve su oranları, olağan yol - su bu yöntemle buharlaştırılmaz, ancak tamamen tahıl içine emilir. Tahıl pişirilirse ve biraz su kalırsa, sadece boşaltın ve karabuğdayı amaçlanan amaç için kullanın.
Karabuğday, kaynatılmadan pişirilebilen tek tahıl. Her ev hanımının stokta bulunduğu stratejik olarak önemli bir ürün. Karabuğdayın beslenme ve tat özellikleri göz önüne alındığında, rezervlerin kaybolmayacağından emin olabilirsiniz.
Kaynar su ile buğulanmış karabuğday, her zamanki gibi pişirildiği gibi tadı, biraz daha granüler olabilir. Maksimum yumuşaklık elde etmek için, karabuğday buharlamadan önce kalsine edilebilir: yıkanmış ıslak karabuğdayı sıcak bir tavaya koyun ve orta ateşte sürekli karıştırarak 5 dakika ısıtın.
Buğulanmış karabuğdayı 2 günden fazla saklamayın.