Karabuğday sebze ile nasıl pişirilir
Ürün:% s
Karabuğday - 1 bardak
Bulgar biberi - 2 adet
Domates - 2 büyük
Soğan - 2 büyük kafa
Havuç - 1 büyük
Tereyağı - 3 cm küp
Maydanoz - yarım demet
Tuz - 1 yuvarlak yemek kaşığı
Gıda hazırlamak
1. Karabuğdayı ayırın ve durulayın.
2. Soğanları soyun ve ince doğrayın.
3. Biberleri tohumlardan ve saplardan soyun ve ince doğrayın.
4. Havuçları soyun ve kaba rendeleyin.
5. Domatesleri (veya püreleri) yıkayın, kurutun ve doğrayın.
6. Maydanozu yıkayın, kurulayın ve ince doğrayın.
Bir tencerede sebzeli karabuğday nasıl pişirilir
1. Tereyağını kalın duvarlı bir tencereye koyun, eritin ve soğanı koyun.
2. Soğanları açık kahverengi olana kadar 7 dakika boyunca orta ateşte kızartın.
3. Biber ekleyin ve 7 dakika daha kaplayın.
4. Havuç ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
5. Domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Sebzelere karabuğday ekleyin, karabuğday suyla kaplanacak şekilde su ekleyin - ve karabuğdayı orta ateşte 25 dakika boyunca kapağın altında sebzelerle pişirin.
Daha lezzetli nasıl pişirilir
Karabuğday, domates, kabak, biber, havuç ve soğan ile sebzelerden kereviz, karnabahar, brokoli mükemmel bir şekilde birleştirilir.Domates, salça yerine kullanılabilir.
Dondurulmuş sebzeleri (karışımlar dahil) kullanabilir, önce kızartın ve sonra karabuğday ekleyin.
Yavaş bir tencerede sebzeli karabuğday nasıl pişirilir
1. "Kızartma" modunda yavaş bir tencerede, tereyağını ısıtın ve üzerine soğan kızartın.
2. 7 dakikada bir biber, havuç, domates ve karabuğday ekleyin.
3. Karabuğdayı sebzeli suyla (normal oranda) dökün ve "Pişirme" veya "Çorba" modunda 25 dakika pişirin. Multicooker düdüklü tencere seçeneği ile donatılmışsa, basınç ayarlandıktan sonra "Groats" modunda 8 dakika pişirin, ardından doğal koşullar altında basıncı 10 dakika boyunca serbest bırakın.